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By eleder.jh
#74715
El Edu escribió:
El Edu escribió:
17 Jun 2025, 19:00
Nombre del tostador: La Cabra, Aarhus, Dinamarca
Nombre del café: La Soledad, Honey Sidra
Productor / Granja: Mario Gómez / La Soledad
Localización: Pitalito, Huila, Colombia
Variedad: Sidra
Elevación: 1600
Proceso: honey
Perfil de tueste: omni
Cosecha: 2024
Notas de cata según el tostador: Carácter frutal complejo en la taza, con notas de bayas y frutas tropicales.
Fecha de tueste: 21.05.2025
Precio por 200 gramos: 19 € (37,95/2 con la suscripción La Cabra)

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Delicioso también en V60
Me quedan los últimos gramos de este cafetazo, que no me dan ni para un tiro... una pena, me ha resultado espectacular.

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