¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[ManuEx]

Buenas compañeros, tengo una Lelit PL042 TEMD, veis recomentado regularle la presión de la OPV a unos 9bares en vez de los 11 que trae?.
En mi caso esta regulada a 11bares y al erogar el cafe la presión sube a 9,5-10 aprox y va bajando hasta 8,5 y se suele quedar ahi o en 8,3 aprox.

esa bajada es porque la pastilla de empieza a resquebrajar por la presión que trae de fabrica regulada?, por eso la pregunta de regularla a 9bares y tenga menos riesgo de desquebrajar la pastilla y sea un erogación mas controlada y presión mas uniforme, ya que siempre se queda en 8,5 aprox al extraer el cafe una vez pasado unos segundos.

Gracias y Saludos.

[potter985]

Buenas compañeros,
alguien le ha regulado la valvula de presón a esta cafetera?, se hace facil como el modelo pl041 que no tiene el molino?

Graciass!!

Si no me equivoco, en este hilo se habla del tema

viewtopic.php?t=856

[Fdebarista]

Buenas compañeros,
alguien le ha regulado la valvula de presón a esta cafetera?, se hace facil como el modelo pl041 que no tiene el molino?

Graciass!!

Lo explican en el enlace que ha puesto el compañero anteriormente.

Como extra de consejo. MUY IMPORTANTE:

Usar un destornillador plano que encaje perfectamente en el hueco del tornillo de regulacion.

Además se aconseja darle con un mechero (de soplete mejor) en la union, asi es mas fácil aflojar el tornillo sin romperlo o pasarlo.
Algo que es muy común en esa operación.

Recuerda tambien que el filtro ciego dara un pico casi identico si la molienda+dosis es la indicada y si la preparación de la pastilla es la idónea.
Ademas la frescura del tueste es un punto muy positivo para conseguir un ajuste bueno en la extracción.
Saludos

[ManuEx]

Buenas compañeros, me gustaria preguntaros con que descalcificais la lelit, he visto videos donde utilizan vinagre blanco, que aun no siendo recomendado por los fabricantes comentan que no es dañino, cosas de marketing para vender los oficiales.... Tambien he visto los Puly de sobres, estos quizas los mas famosos?, a ver si me podeis decir cual utilizais ustedes.

Gracias y saludos!!.

[El Edu]

Buenas compañeros, me gustaria preguntaros con que descalcificais la lelit, he visto videos donde utilizan vinagre blanco, que aun no siendo recomendado por los fabricantes comentan que no es dañino, cosas de marketing para vender los oficiales.... Tambien he visto los Puly de sobres, estos quizas los mas famosos?, a ver si me podeis decir cual utilizais ustedes.

Como haces una pregunta en un hilo de una máquina concreta, reduces mucho las posibilidades de que te respondan. Sin embargo, casi todas las cafeteras se descalcifican con los mismos productos, generalmente ácido cítrico y ácido láctico más o menos diluidos, porque son naturales y respetuosos con la máquina y el medio ambiente. Por eso, podrías haber utilizado el buscador y, tal vez, habrías encontrado más respuestas. En cuanto a lo que planteas, no voy a peguntarte por el nivel de conocimientos de química que tienes, ni si conoces los materiales por los que pasa el agua y, por lo tanto, también el descalcificante, tampoco la concentración ni las características del vinagre blanco a utilizar. Me voy a limitar a hacer un pequeño razonamiento:

- Al parecer, ya tuviste problemas de desprendimiento de materiales en tu cafetera, que no sé en qué quedaron. Eso puede indicar que algún componente de la misma ya está tocado.
- Un descalcificante de confianza, en el que vienen 10 sobres, que valen para disolver en 10 litros, cuesta 12€
- Tu caldera es de 250 ml
- Eso quiere decir que, aunque desperdicies casi la mitad, tienes para más de 20 descalcificaciones.
- Si haces una descalcificación cada 6 meses te da para descalcificar durante más de 3 años, a menos de 0,60€ por descalcificación y menos de 4€ al año.

En esas condiciones, ¿crees que merece la pena plantearte lo del vinagre?

Las chorradas en internet no están sujetas a penas de prisión por lo que cada uno dice lo que le da la gana. Cuando uno siembra un bulo y lo riega un poco, el bulo crece como las setas y siempre habrá algún despistado para recogerlo y difundirlo. Por eso, y para evitarlo, hay que utilizar el sentido común.