¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

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By dRey
#961
El próximo 5 y 6 de mayo en Barcelona se celebra este festival del café de especialidad donde se unen las cafeterías de especialidad y tostadores.

Entre las ponencias destacables hay:

• La calibración con SCAA
• Optimización del perfil por Dalla Corte
• Perfil de presión por La Marzocco
• Diferencias y efecto de las diferentes fresas en los molinos sobre la extracción por Mahlkönig


Aquí os dejo algunos enlaces:

El evento del 2016

Web IBCF

Programa

Un saludo.
#975
¡Qué buena pinta tiene!

Lástima que no pueda ir.

Ja ja. Sabía que ibas a responder con algo […]

Como detectar un mal café.

Justamente estas navidades me ocurrió un ca[…]

A mi también me gusta la taza; de las pocas[…]

Yo apostaría por un mal café y mala […]

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