¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Explo_69]

Buenos dias compañeros:

Me he comprado una Cafetera Espresso automática Breville Barista Max pero no le estoy sacando el partido necesario por no haber sabido elegir al tostador adecuado.

Compré uno deespecialidad de Bazil Cerrado Mineiro pero me receurda al torrefacto de la cafetería cutre de debajo casa (ya he puesto todas mis conclusiones en el hilo correspondiente). SPAM: Nefasto

Quiero un café para hacerlo con leche sin tonos amargos y cremoso (algo similar al de las cafeterias starbuks Starbucks Blonde Roast) y a poder ser con las tres B.

Muchas gracias amigos

[RedKiter]

Las tres B, echa un vistazo a la web Ecafé con los Trinci.

[Pepeillos]

Sin molino adecuado, no hay espresso aún con la mejor máquina y el mejor café.

La molienda es esencial, adaptada a cada tipo de extracción.

[miwesly]

Lo de starbucks me ha dejado loco.

[Caturro]

Lo de starbucks me ha dejado loco.

[Charlie]

Buenos dias compañeros:

Me he comprado una Cafetera Espresso automática Breville Barista Max pero no le estoy sacando el partido necesario por no haber sabido elegir al tostador adecuado.

Compré uno deespecialidad de Bazil Cerrado Mineiro pero me receurda al torrefacto de la cafetería cutre de debajo casa (ya he puesto todas mis conclusiones en el hilo correspondiente). SPAM: Nefasto

Quiero un café para hacerlo con leche sin tonos amargos y cremoso (algo similar al de las cafeterias starbuks Starbucks Blonde Roast) y a poder ser con las tres B.

Muchas gracias amigos

Si tu referencia es Starbucks, seguro que puedes llegar ahí (y superarlo), sin problema, en cuanto te orientes. ¡Su café es una abominación! Se me ocurrió comprar una vez su Christmas Blend... ¡qué bazofia! Les cogí gato, y todo. De esto hace años y no he vuelto a tomar un café en uno. Si no me quedaran más pelotas que entrar en uno, me tomaría antes una manzanilla (el epítome de la miseria hecha infusión) que un cafetrolo de esos.

[Explo_69]

Probaré el Trinci Brasil Sul de Minas. La verdad que promete. Muchas gracias

Compré café de brasil deespecialidad y tieme montón de toques amargos y se ve un tueste desigual, granos pequeños y granos inmaduros.

Las tres B, echa un vistazo a la web Ecafé con los Trinci.

[RedKiter]

El Brasil Sul de minas es muy buen café pero no es indulgente, procura no exceder de 25 segundos sino te saldrá amargo. Te recomiendo que pruebes Since 1939 y Huehuetenango también. El primero es un blend de lo mejorcito y diría que es una buena referencia del espresso italiano y el segundo parecido al Brasil pero más indulgente con los errores.