¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[El Edu]

Ayer compré uno que no es muy fácil de encontrar.


Escrito por Enrico Maltoni, es una historia de Faema desde 1945 hasta 2010. Lo compré en la plataforma Kobo Rakuten y está en formato epub. Estoy intentando mejorar la calidad de los textos porque no es demasiado buena.

He conseguido pasarlo a formato pdf editable y he mejorado los textos con el OCR de Adobe Acrobat PRO. Mucho mejor que el original en epub.

Muy interesante para los mitómanos, con planos, patentes, catálogos y fotos espectaculares. Por ejemplo

La E61 de 6 grupos


o la E61 de vending

[Rudy]

Menudo bicharraco! no andará corto de bomba!

[luisiño]

Hola,
permitidme ser superficial y preguntar sobre libros “bonitos” que traten sobre el café para adornar.

Algo así como este:


¡Muchas gracias!

MOVIDO POR UN MODERADOR

[El Edu]

Hola,
permitidme ser superficial y preguntar sobre libros “bonitos” que traten sobre el café para adornar.

No sé lo que es "el café para adornar" pero tienes un hilo sobre libros viewtopic.php?p=36940#p36940

Por cierto, el libro de M. Bottura es muy interesante.

MOVIDO POR UN MODERADOR

[Neroncete]

enhorabuena por esa colección da gusto el hecho de detenerse a ver las portadas que has puesto


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk

[Caturro]

En Octubre compré este en Napoles. En Italiano

[El Edu]

En Octubre compré este en Napoles. En Italiano

Me lo apunto, tiene buena pinta. Yo he añadido alguno más a mi colección



pero sigo sin encontrar Coffee Makers, l'enciclopedia delle caffettiere de Enrico Maltoni a un precio razonable. Nuevo, en MUMAC o la página de Maltoni, ha subido un 50% lo que unido a los 50€ de gastos de envio, se pone en 200€. Usado es aún más caro.

[El Edu]

Acabo de ver este artículo en El País https://elpais.com/gastronomia/2025-04- ... -cafe.html y me encuentro con que James Hoffmann "acaba de publicar" un libro que lleva publicado 11 años y cuya revisión se hizo hace 7. Supongo que se refieren a la edición en español; ya se sabe que aquí llegamos a las modas con bastante retraso y en El País ignoran que hay vida más allá de la M30. Hay algún otro libro, porque llegamos tarde pero con fuerza.