¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[victorrf]

Nuevas cosas que probar.


Todo tostado entre el lunes y el miércoles de esta semana.

Cuanto esperar para espresso? 2 semanas?

Estaría bien que os animaseis a compartir impresiones en el café del día con todo estos tostadores! A muchos nos sería de utilidad.

Saludos

[RedKiter]

Trinci Guatemala Huehuetenango 250g.
Trinci Kenya AA 250g.
Trinci Harenna Wild Forest 250g. SlowFood
Trinci Brasil Sul de Minas 250g.
Trinci SuperCrema 250g.
La Rendición Bolivia Doña Juana 250g
La Rendición Ruanda Karambi Honey 250g

De todos estos, sólo he probado el Trinci Guatemala, Trinci Brasil y La Rendición Ruanda. Todos muy buenos, algo menos el Brasil. ¿Podrías darme una opinión de toda la lista esta que has puesto, qué tal son cada uno?

[jopeagar]

Un clásico y algunos para probar. Que sorpresa la muestra de descafeinado, a ver qué tal que no me encaja ninguno

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[RedKiter]

Un clásico y algunos para probar. Que sorpresa la muestra de descafeinado, a ver qué tal que no me encaja ninguno

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Qué diferencia notas de sabor entre el Since y el Guatemala? Saludos.

[jopeagar]

Un clásico y algunos para probar. Que sorpresa la muestra de descafeinado, a ver qué tal que no me encaja ninguno

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Qué diferencia notas de sabor entre el Since y el Guatemala? Saludos.

Responderé en varias semanas, voy a empezar por el Surrender y Since, el Guatemala lo tomaré más adelante.

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[El Edu]

Recién comprado en la finca del productor.


Ampliaré información al regreso de vacaciones

[victorrf]

República Checa

[El Edu]

Recién comprado en una de las cafeterías más bonita que conozco

[victorrf]

Muy bonita. Me recuerda a alguna corrala rehabilitada de Madrid

[El Edu]

Se trata del Café de Don Manuel y está ubicado en el patio de la Casa Cabrera, en Santa Cruz de La Palma, edificio histórico con 160 años de antigüedad. https://www.puentedemando.com/emblematica-casa-cabrera/


A la vuelta comentaré más cosas