Jagabi24 escribió: ↑30 Mar 2023, 13:30
Hola buenos soy una persona que Viene de una cafetera de cápsulas y estoy harto, me estoy empezando a aficionar el Mundo barista y por casualidad he conocido de éste foro.
Empiezo éste Hilo porque quiero adquirir una cafetera espresso que esté bién y tengo muchas dudas.
Primero de todo quiero una cafetera que me sea potente para hacer un buen latte art ya que ahora mismo es lo que me interesa mucho aprender , también me estoy interesando en aprender sobre como hacer un buen café con toda la teoria de tiempos de extraccion, presion, etc. También es cierto que eso es mas bién para de vez en cuándo, como una aficion mas. Ahora mismo si tuviera la màquina me contraria mas en texturizar bién la leche para hacer un buen latte art.
He estado mirando cafeteras con molinillo como la sage barista express, barista pro, Breville barista max y también sin molinillo como la sage bambino, bambino plus y la Breville barista mini.
Tengo entendido que la clave de un buen café es el molinillo por la cuál aquí Viene mis dudas, qué es mejor comprar una cafetera sin molinillo y mas adelante invertir en un molinillo o comprar una cafetera espresso ya con molinillo? Teniendo en cuénta que quiero una que tenga la suficiente potencia para poder texturizar bién la leche.
Si álguien me puede ayudar y aconsejar os lo agradecería ya que no quiero comprar una cafetera y al cabo de uno o dos años mirarme para comprar otra, gracias
Como cafetera te recomiendo la Lelit Elizabeth, es una doble caldera muy versátil y de gran calidad por el precio que pagas. Le añadiría el portafiltros naked, la boquilla de 4 agujeros del vaporizador, cambiaría la ducha por IMS Nanotech y los filtros La Marzocco X Precision en 7g y 17g. En serio, vale mucho la pena.
Como molinillo, que como bien habrás leído es más importante todavía. Tienes muchas opciones, ahí a gusto de cada uno. Un acierto seguro sería el Niche Zero.
Las sage y varias de las marcas comerciales no son muy amigables para repararlas. Las Lelit están diseñadas para que prácticamente cualquier usuario con un mínimo de conocimiento las pueda reparar, además los repuestos son fáciles de encontrar y hay varios vídeos guia en YouTube para repararlas.
Si estás enfocado al latte art, considera una dual boiler.
Más vale que inviertas bien a la primera y más adelante no compres dos veces. Saludos.
Lelit Elizabeth + Kinu M47 Classic