- 04 Ene 2022, 20:37
#55998
Mejor no lo pienso más, va a estar doliendo me la cartera mogollón de tiempo, en fin, ya está, ahora a ver si le pillo el truco, se admiten consejos a un novato, cuantos más mejor, le pongo temperatura 94, 17 gramos de café para unos 30 gramos de líquido, 10" preinfusión a 2 bares y 20" más a 9 bares, el café el Trinci 1939, que amablemente me regalaron los de e-cafe, uffff del café que hacía con la Saeco Poemia a este ... no se, ni remotamente parecido, un café con cuerpo, denso, muchísimo sabor, vamos, no pensaba que iba a ser tan diferente, seguro que se puede hacer mucho mejor, pero vamos, un comienzo muy grato. Lo que no hay forma de que me salga es lo de cremar la leche, tela, tan difícil es 
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- By stormar