- 24 Ene 2021, 02:48
#44052
Muy buenas a toda la comunidad!
Tras un par de meses echando un vistazo al foro de vez en cuando, que encontré mientras buscaba alguna cafetería nueva de especialidad por Madrid, me animo a registrarme para colaborar con la propuesta de Café del Mes. También ayudaré en lo que sepa y pueda, claro está. Estoy en algún que otro foro cafetero muy activo, pero ninguno en español ni que conozca Madrid, así que encantado de estar aquí. Ojalá podamos volver a ir a cafeterías como antes, desde marzo llevo yo sin ir a mis favoritas...
Para añadir algo de contexto y que no quede la presentación muy vacía, solo decir que en el mundo de café de especialidad entré hace mucho ya, pero nunca lo llevé a casa. Desde la cuarentena... esto parece casa Hario. Empecé con espresso con una Flair Pro, con un molinillo Comandante que me llevó de la mano a probar más y más café de filtro, que es lo que hago diariamente en V60 y, a veces, Aeropress. Estoy a ver si pillo alguna Origami M en blanco, pero madre mía, lo que cuesta encontrarla si no es comprando a Kurasu... intento comprar local y más ahora, aunque cada dos meses hago algún pedido mediano a algún tostador europeo, como este mes que toca La Cabra. Hasta entonces en casa hay de Puchero (filtro), la Rendición (pensaba que OMNI, pero tira más a espresso para mi gusto) e Ineffable (reposando en su cajita aún).
Poco más que añadir, me iré haciendo a esto, que hace que no estoy en un foro...
Tras un par de meses echando un vistazo al foro de vez en cuando, que encontré mientras buscaba alguna cafetería nueva de especialidad por Madrid, me animo a registrarme para colaborar con la propuesta de Café del Mes. También ayudaré en lo que sepa y pueda, claro está. Estoy en algún que otro foro cafetero muy activo, pero ninguno en español ni que conozca Madrid, así que encantado de estar aquí. Ojalá podamos volver a ir a cafeterías como antes, desde marzo llevo yo sin ir a mis favoritas...
Para añadir algo de contexto y que no quede la presentación muy vacía, solo decir que en el mundo de café de especialidad entré hace mucho ya, pero nunca lo llevé a casa. Desde la cuarentena... esto parece casa Hario. Empecé con espresso con una Flair Pro, con un molinillo Comandante que me llevó de la mano a probar más y más café de filtro, que es lo que hago diariamente en V60 y, a veces, Aeropress. Estoy a ver si pillo alguna Origami M en blanco, pero madre mía, lo que cuesta encontrarla si no es comprando a Kurasu... intento comprar local y más ahora, aunque cada dos meses hago algún pedido mediano a algún tostador europeo, como este mes que toca La Cabra. Hasta entonces en casa hay de Puchero (filtro), la Rendición (pensaba que OMNI, pero tira más a espresso para mi gusto) e Ineffable (reposando en su cajita aún).
Poco más que añadir, me iré haciendo a esto, que hace que no estoy en un foro...
Última edición por NachoC el 24 Ene 2021, 15:02, editado 1 vez en total.
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