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inquisidor escribió: ↑15 Ago 2020, 19:08Calla que he estado muy cerca de apretar el boton! Pero ya no me parece ni decente (y eso que he cruzado esa linea hace mucho ya).
Me he dado el gusto final de comprar un set de tubos para conservar el cafe en grano en dosis de 18-20gr.
Me ha gustado el diseño minimalista de la base y que los "tubos de ensayo" tengan una valvula de escape para el Co2. Creo que para un par de dias de conservacion (lo que tardo en beber 250gr de cafe) esta bien. Quiza no deberian ser transparentes (por la luz) pero al estar en un rincon a la sombra y por dos dias, da igual. Esto ya es pijismo total
Ahi es donde viene el cuenta granos. Sinceramente me molan los cacharros, compro cosas que no valen su dinero por diseño, comodidad o "por que molan" pero en este caso, si voy a tener que pesar igual, cuanto mas voy a tardar en pesar 12 veces 18gr en un cuenco y con un embudo meter los granos en los tubos? Me imagino que una tienda que tenga volumen puede justificarlo.
Para mi ya es un "overkill total". No te digo que no caiga en ello algun dia pero ahora mismo, no lo veo (y por decir esto lo terminaré comprando algun dia y me lo recordareis, pero en el mientras tanto, seré fuerte).
Antes de llegar el molino, estoy probando muchos tipos de cafes, todos lavados (no por eleccion sino coincidencia) y de diferentes regiones (Etiopia, Kenya, Guatemala, etc).contra escribió:No me lo cambiarías por un niche, no? Jajajajaja
Disfrútalo
Que tipo de cafés estas usando ahora?
Muy buena revisión, me vuelvo a replantear el WUG2.... El problemas son las aduanas y el ivainquisidor escribió:Pues nada, eso quiere decir que soy el usuario particular conejillo de indias jaja
Primeras impresiones de la maquina y de resultados despues de 5 cafes:
Impresiones:
-Envoltorio impecable, todo a medida. Muy bueno
- Pesa bastante y esta construido como un tanque, todo es pesado y (de primeras) de gran calidad. Son unos 17-18kg.
- No se le ve un rasguño, un angulo mal lijado, a nivel de fabricación, un lujazo (por el precio me direis que ya podrá).
- Viene con un sistema de portafiltros modulable: es decir que o puedes usar el soporta portafiltros y moler directamente (no creo que sea aconsejable) o usar el shaker que viene suministrado para moler ahi directamente.
El "shaker" merece atencion: se compone de tres piezas (el shaker en si, un especie de pendulo que bloquea el fondo y una cubierta). Funciona asi: metes el shaker en el soporte. Mueles a la velocidad que quieres, lo sacas, cierras con la tapa y remueves (un especie de wdt). Luego lo pones todo encima del portafiltros y cuando quitas el pendulo, el cafe cae en el portafiltros. Distribuyes y se acabó. Muy muy practico.
- Se puede ajustar la velocidad del molido. De momento uso 600rpm. Hay gente que dice que lento mejor, otros super rapido (2000 mejor). No tengo ni idea asi que de momento opto por ir despacio.
- Nivel de ruido de molido a bajas revoluciones: bajo, no hace ningun sonido extraño o agudo. Rotaciones constantes, no se oye una aceleracion de las muelas cuando no quedan granos. Todo es mas o menos constante (se observa facil con la visualizacion de las revoluciones).
-Nivel de aceptacion de la mujer: pesimo. Me dice que es feisimo, que es grande y tosco. Mal empezamos. No sabe el precio (menos mal).
- Resultado de molido: he usado la configuracion que venia puesta (hacen pruebas antes de enviarlo) y era el correcto de chiripa. El molido es espectacular. Muy aereado y a primera vista, un molido muy muy homogeneo.
-Retencion despues de los 5 cafes: 20gr dentro, 20 gramos fuera sin RDT. Sin excepcion No 19,9, 20 clavados.Hare mas series y vere si sigue igual. Solo uso el clicker que viene instalado en la salida y con eso suficiente
-Estatica: un pelo pero nada alarmante, sobre todo sabiendo que no uso RDT.
-Muy, MUY facil de ajustar el molino. Haré fotos pero es simplemente una rueda que se levanta, lleva unos pasos y se puede volver 100% de las veces a donde estabas. Cuando se tienen muchos cafes, a priori debe de ser un gustazo "salvar configuraciones y volver a ellas". Tendré que confirmarlo.
-Limpieza: sorprendentemente facil. Lo que se puede quitar va con imanes potentes. Enviaré fotos pero en youtube hay videos que lo enseñan bien.
- Primeros sabores en boca a descartar ya que no creo que le tenga pillado aun el punto (astringentes de momento). Debo ajustar temperatura creo.
Primeras conclusiones:
- Fabricacion impecable
- Primeros resultados muy consistentes y sobre todo, facil de repetir
- Muy facil de usar, workflow divertido (para el que le guste tomarse algo de tiempo)
- Pinta bien pero como todo, el tiempo lo dira.
- Precioto total y absolutamente desorbitado ( 3188 euros + 950 de aduanas e IVA). Vamos, que casi el precio de la LM Linea Mini. Compra imposible de justificar pero si te gusta y puedes, lo de siempre.
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Muele la primera dosis y esa no la uses. Reservala[…]
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