¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[tocateclas]

Me cachis! Me he equivocado de foto. Quería decir medio kilo de esto:

[Tornado]

Se me había quedado pendiente de subir... y ya casi lo he terminado...

[El Edu]

Se me había quedado pendiente de subir... y ya casi lo he terminado...

Cuéntanos algo de ellos

[Tornado]

Partiendo de que no soy un experto en el tema, y de que me baso en me gusta/no me gusta comentaré que:
El Guatermala nos dejó frios, no es malo, ni bueno, es otro café.
El Tanzania 100 % robusta lo quería para el desayuno, (mi mujer se queja de que los arábigas no la despiertan, y pillé algo más contundente... ), sin embargo no acerté con la molienda y no le saqué todo el jugo posible; me gustaría volverlo a probar, pero veo que ya no está en Ecafé...
Chiaroscuro. Esto es otra cosa. El mejor café que he probado. Va bien en expreso, con algo de leche, e incluso con mucha leche. Sin haber probado el Trinci 1939, se he convertido en un must para nosotros.
Giulano Tanzania. Lo que más me ha sorprendido al abrir el paquete fué el olor a hierba verde, o a tierra mojada, no sabría definirlo con precisión, pero es muy marcado, y es el sabor que te deja en la boca después de tomarlo. Sin embargo, sólo vale para expreso; si lo tomas con leche no sólo ese sabor tan característico desaparecerá, sino también el propio café.
Ahora estoy con el Etiopía. Todavía sólo lo he tomado con leche, y no me ha sorprendido demasiado. Creo haber leído buenas críticas de este café, osea que espero que cuando lo tome sólo saque todo su potencial.

Como nota aclaratoria, tomo el café con tazón de leche para desayunar, y cortado ó expreso, (según el día), después de comer.

¿Alguien que haya tomado el Etiopía de CaffeLab y el de Rinaldi me puede decir si son similares?

[tocateclas]

Chiaroscuro. Esto es otra cosa. El mejor café que he probado. Va bien en expreso, con algo de leche, e incluso con mucha leche. Sin haber probado el Trinci 1939, se he convertido en un must para nosotros.

Está muy bueno, con los blends de Mokaflor no fallas, a mí me han gustado todos los que he probado (Chiaroscuro, Nera y Super Tuscán).

Ahora estoy con el Etiopía. Todavía sólo lo he tomado con leche, y no me ha sorprendido demasiado. Creo haber leído buenas críticas de este café, osea que espero que cuando lo tome sólo saque todo su potencial.

Como nota aclaratoria, tomo el café con tazón de leche para desayunar, y cortado ó expreso, (según el día), después de comer.

¿Alguien que haya tomado el Etiopía de CaffeLab y el de Rinaldi me puede decir si son similares?

Creo que no es un café muy adecuado para tomarlo con leche.

En mi opinión está bastante lejos del Rinaldi. El de Caffelab es un café de cuerpo más bien ligero, con crema bastante escasa y de color claro. Muy aromático, en espresso sí me parece un café que sorprende, tiene un sabor bastante marcado a bergamota que recuerda mucho al te, al típico earl grey. Por sabor y casi por textura. El de Rinaldi es un café más intenso, con más cuerpo y más crema que el de Caffelab. Sin haber probado ninguno de los dos con leche, creo que el Rinaldi funcionaría mejor.

[El Edu]

Está muy bueno, con los blends de Mokaflor no fallas, a mí me han gustado todos los que he probado (Chiaroscuro, Nera y Super Tuscán).

El Nera no lo he probado pero sí el Bernini y me gustó casi tanto como el Chiaroscuro. Todos son apuestas seguras.

En mi opinión está bastante lejos del Rinaldi. El de Caffelab es un café de cuerpo más bien ligero, con crema bastante escasa y de color claro. Muy aromático, en espresso sí me parece un café que sorprende, tiene un sabor bastante marcado a bergamota que recuerda mucho al te, al típico earl grey. Por sabor y casi por textura. El de Rinaldi es un café más intenso, con más cuerpo y más crema que el de Caffelab. Sin haber probado ninguno de los dos con leche, creo que el Rinaldi funcionaría mejor.

Son completamente diferentes y me han gustado los dos. El Mokaflor creo que no iría bien con leche.

[miwesly]

Vivaaaaa

[osona]

Enhorabuena Miwesly, ya nos contarás que tal va la cosa una vez la tengas un poco rodada, e imagino que tendrás que "tirar" unos cuantos cafés al fregadero, de lo más barato , para quitarle el sabor a nuevo . En el otro lado, he leido que 1kg. para "desaborizar" una superautomática.

[miwesly]

Enhorabuena Miwesly, ya nos contarás que tal va la cosa una vez la tengas un poco rodada, e imagino que tendrás que "tirar" unos cuantos cafés al fregadero, de lo más barato , para quitarle el sabor a nuevo . En el otro lado, he leido que 1kg. para "desaborizar" una superautomática.

Tengo por ahí uno de catunambu que destinaré a eso

[alvarogar30]

Vivaaaaa

Enhorabuena, ahora a cacharrear !!!


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