El Foro de los Amantes del Café

Bienvenido a nuestro foro, una comunidad donde aficionados, entusiastas y profesionales debaten, exponen sus dudas y analizan productos relacionados con el mundo del café.

saeco, delonghi, bezzera, expobar...
By cafesus
#33540
RaaulS escribió:
02 Jun 2020, 21:32
SantiGP escribió:
01 Jun 2020, 18:44
Buenas!

Hasta hace poco tiempo la única manera que había para usar un portafiltro naked en la Delonghi EC685 Dedica era haciendo una modificación al que viene de serie, quitándole el fondo.

Ha salido hace muy poco un portafiltro compatible sin fondo que sirve tanto para la EC685 como para la EC680, dispone de mango de madera y se ve de bastante buena calidad, aunque el precio no sea tan barato, si no quieres ponerte a improvisar artesanía con el que viene de serie, es una buena opción, ya que es el único que he visto que hay.

Link: https://www.amazon.es/gp/product/B087WM ... UTF8&psc=1

Un saludo!

Pues vi exactamente lo mismo en amazon hace un tiempo y me interesaba, ya que no me iba a poner a cortar el portafiltros (no tengo las herramientas para hacerlo), y lo de quitarle el plástico de dentro o cortarlo me parecía un poco chapuza.
Al ver que el de amazon era de un vendedor chino me daba lo mismo cogerlo por Aliexpress ya que iba a tardar prácticamente lo mismo, indagando y viendo 800 anuncios exactamente iguales :lol: encontré este que es el mas barato que he visto (al final es el mismo producto en todos, te da lo mismo uno que otro):

https://es.aliexpress.com/item/40007626 ... web201603_

Total que lo compré el 16/05 y debe de llegar esta semana o la siguiente. Me parece la opción más limpia de despresurizar la Dedica, además que el mango se puede desenroscar lo cual viene de lujo para limpiar todo bien, no tiene pinta de que la madera que trae se lleve muy bien con el agua, cuando me llegue os diré mis primeras impresiones.
Os dejo también un video, que aunque es corto se ve ese mismo portafiltros funcionando y parece que es de una calidad bastante decente, espero no llevarme un chasco :D

A mí me llegó ayer mismo este porta que indicó el compañero RaaulS. Efectivamente yo creo que todos los que venden son iguales así que tenía sentido ir a por el que era más barato.

Ya he sacado un par de cafés con el naked y el filtro doble breville que ya utilizaba anteriormente, no el que viene con el porta que dejaré para pruebas más adelante. Aparentemente los dos filtros parecen muy similares con la diferencia que el que viene con el porta no lleva la marca de hasta dónde debe llenarse.

Para sorpresa mía han salido los dos de cine, como los típicos vídeos "profesionales" que se pueden ver en youtube sin apenas salpicaduras y con una caída en una columna central después de muy pocos segundos de extracción. El sabor del café la verdad es que no he notado diferencia respecto al que realizaba con el porta de origen y el mismo filtro doble breville, cosa que veo lógica ya que el método y los tiempos empleados han sido "idénticos".

Al final esto no deja de ser una "pijada" más pero yo decidí comprármelo principalmente por tres razones:

- La principal es el poder valorar de un modo visual y no solo gustativo (ya que no tengo un paladar muy fino para el café) si todo el proceso que conlleva el espresso con el que yo juego (molido, distribución y tampeado) es el correcto. El tema de jugar con la presión con nuestra dedica es imposible y lo de la temperatura pues la verdad no tengo muy claro que sea muy diferente en las 3 configuraciones posibles o al menos yo no lo he notado. Además yo utilizo la cafetera sólo para hacer un café a la vez y el hecho de tener que utilizar siempre dos vertederas y que no se distribuyese el café de igual modo en ambas me hacía pensar que quizás estuviese haciendo algo mal y con el naked puedo intentar localizar si hay algún defecto en mi forma de preparar el espresso.

- Con el porta original me parece que hay demasiado contacto con metal (o con plástico si utilizas la pieza que distribuye el café dentro del porta) y el tornillo y la tuerca que tengo puestos para cubrir el agujerito central del porta no me da mucha sensación de limpieza y salubridad la verdad.

- Es hipnótico ver cómo cae el café en un porta naked y no podía resistirme a verlo en casa jajajajaja

Por lo tanto mi crítica del porta un día después de recibirlo es que merece la pena. Ya veremos si en unas semanas cuando haya puesto la cocina hasta arriba de salpicaduras opino lo mismo. O lo que es más importante, a ver si la parienta opina lo mismo...
Avatar de Usuario
By bastigp
#33558
Yo voy jugando con la configuración de la temperatura de la Dedica, ya que noto los cambios en la temperatura final del café y sobre todo busco sacar lo mejor del grano que esté consumiendo: tuestes claros temperatura más elevadas y viceversa.
Respecto al porta naked, no lo suelo utilizar todos los días, solo de vez en cuando hago mis videos para ver que sucede por ahí abajo. Y sí, es un poco hipnótico, la verdad. Pero maldigo cuando hay muchas salpicaduras, jejeje

Enviado desde mi ALP-L09 mediante Tapatalk


Avatar de Usuario
By RaaulS
#33636
Yo llevo ya unos dias con el naked, la verdad que estoy muy contento, como dice cafesus lo mas útil es ver como va la extracción.

Respecto a salpicaduras sorprendentemente no tengo practicamente nada, suele caer un hilo desde el centro y ya he tenido alguna que otra extracción digna de video de youtube.

La calidad del porta me parece increible para el precio, el problema lo tuve en el filtro, llevaba la dichosa marca de "2" que hacia imposible el prensar bien el cafe, tenía miedo que el tipico de breville llevase lo mismo así que me la jugué comprando uno de la pavoni en ecafe, el de 52mm, encaja perfecto, se nota una fabricación y una calidad en los agujeros (por no decir que tiene bastantes mas) muchísimo mejor, las unicas pegas es que al ser de 52mm el tamper de 51 no ocupa toda la pastilla lo que puede llevar a que los bordes no se prensen correctamente, y que el filtro es algo mas alto por lo que "va duro" al meterlo en la maquina, tampoco lo veo mucho problema, no hay que hacer una fuerza descomunal para colocarlo.

En resumen, me ha parecido una buena compra y con el filtro de la pavoni va de maravilla.
By cafesus
#33664
RaaulS escribió:
24 Jun 2020, 23:28
Yo llevo ya unos dias con el naked, la verdad que estoy muy contento, como dice cafesus lo mas útil es ver como va la extracción.

Respecto a salpicaduras sorprendentemente no tengo practicamente nada, suele caer un hilo desde el centro y ya he tenido alguna que otra extracción digna de video de youtube.

La calidad del porta me parece increible para el precio, el problema lo tuve en el filtro, llevaba la dichosa marca de "2" que hacia imposible el prensar bien el cafe, tenía miedo que el tipico de breville llevase lo mismo así que me la jugué comprando uno de la pavoni en ecafe, el de 52mm, encaja perfecto, se nota una fabricación y una calidad en los agujeros (por no decir que tiene bastantes mas) muchísimo mejor, las unicas pegas es que al ser de 52mm el tamper de 51 no ocupa toda la pastilla lo que puede llevar a que los bordes no se prensen correctamente, y que el filtro es algo mas alto por lo que "va duro" al meterlo en la maquina, tampoco lo veo mucho problema, no hay que hacer una fuerza descomunal para colocarlo.

En resumen, me ha parecido una buena compra y con el filtro de la pavoni va de maravilla.
Interesante lo del filtro de la pavoni. Es este? https://www.ecafe.es/tienda/la-pavoni-e ... esults=141

Lo mismo me animo en el próximo pedido que haga de Trinci
Avatar de Usuario
By RaaulS
#33679
Interesante lo del filtro de la pavoni. Es este? https://www.ecafe.es/tienda/la-pavoni-e ... esults=141

Lo mismo me animo en el próximo pedido que haga de Trinci
Sí, es ese, notaras que al introducirlo va mas justo que el que viene, pero nada exagerado.
En algún foro en inglés leí que algunas personas para que entrase mas suave en la maquina rebajaban el mm que sobresale del filtro con unos alicates (el de delonghi es completamente plano y este es redondeado), yo no he hecho nada y aunque va mas duro entra perfectamente.
By cafesus
#33987
Ya he utilizado el filtro que venía con el porta naked y la verdad es que aunque a primera vista era igual que el doble breville que tengo el resultado no ha sido el mismo. Nunca ha llegado a caer el café en una única columna sin haber cambiado nada de la extracción habitual que me funciona. Es posible que cambiando cosas llegase a sacar una extracción igual que con el breville, pero se va al cajón a guardar. No me interesa perder tiempo y café haciendo pruebas . Eso sí, imagino que el de la pavoni caerá
By Eleanor
#34108
cafesus escribió:
25 Jun 2020, 11:15
RaaulS escribió:
24 Jun 2020, 23:28
Yo llevo ya unos dias con el naked, la verdad que estoy muy contento, como dice cafesus lo mas útil es ver como va la extracción.

Respecto a salpicaduras sorprendentemente no tengo practicamente nada, suele caer un hilo desde el centro y ya he tenido alguna que otra extracción digna de video de youtube.

La calidad del porta me parece increible para el precio, el problema lo tuve en el filtro, llevaba la dichosa marca de "2" que hacia imposible el prensar bien el cafe, tenía miedo que el tipico de breville llevase lo mismo así que me la jugué comprando uno de la pavoni en ecafe, el de 52mm, encaja perfecto, se nota una fabricación y una calidad en los agujeros (por no decir que tiene bastantes mas) muchísimo mejor, las unicas pegas es que al ser de 52mm el tamper de 51 no ocupa toda la pastilla lo que puede llevar a que los bordes no se prensen correctamente, y que el filtro es algo mas alto por lo que "va duro" al meterlo en la maquina, tampoco lo veo mucho problema, no hay que hacer una fuerza descomunal para colocarlo.

En resumen, me ha parecido una buena compra y con el filtro de la pavoni va de maravilla.
Interesante lo del filtro de la pavoni. Es este? https://www.ecafe.es/tienda/la-pavoni-e ... esults=141

Lo mismo me animo en el próximo pedido que haga de Trinci
El portafiltros es de acero inoxidable? Parece que tiene un acabado como mate. Aunque me fío más de esta web que de aliexpress
Avatar de Usuario
By Turner
#34253
Buenas, un novato con esta máquina por aquí.

¿A cuál os referís cuando habláis del filtro breville? ¿Es por la marca? Yo, siguiendo vuestros consejos, me he comprado unos filtros despresurizados de Aliexpress, no sé si os referís a lo mismo...

¡Un saludo!
By mecaguen
#34280
Hola.
He comprado esta cafetera De'Longhi EC 850.M porque estoy buscando una cafetera que tenga espumador de leche como lo tiene esta ya que soy un negado a cremar la leche con la lanza, no hay manera.
He probado este sistema de espumar la leche en una nespresso y para mi me vale.
Entonces lo que os quiero preguntar es si nos olvidamos del sistema de la leche, la De'Longhi EC 850.M es igual que una De'Longhi dedica?
He podido ver que utiliza los mismos filtros pero nada más.
La verdad es que si la única diferencia es el deposito de la leche no se si merece la pena pagar 100€ más que la dedica.
Estoy esperando a recibirla y quizás la devuelva sin abrir, creo que me he precintado en la compra.
Es esta:

Imagen
Avatar de Usuario
By miwesly
#34282
No te termino de entender. ¿Podrías explicar mejor tu duda?
  • 1
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 17
Saludos desde Argentina!

Un saludo de bienvenida desde el otro lado del &qu[…]

Vendo Sette 270wi

ya no lo vendes? ¿Cual prefieres para expr[…]

Ya basta no?

Yo he disfrutado cafés de bar (con az&u[…]

Estas obsesionado con el cafe...

....cuando vas al Leroy Merlin y ves tampers por t[…]

Unete a nuestra comunidad de amantes del café!