By HIGH-END - 02 Ene 2020, 20:58
- 02 Ene 2020, 20:58
#25357
Hola soy un nuevo compañero del buen café, hace sólo un par de meses me compré la nueva cafetera Gaggia Classic pro, después del intento de resucitar a mi difunta expreso Minimoka M-263 comprada hace 22 años en el Alcampo y sin haberle realizado nunca ninguna descalcificación, hasta el día que se la hice con agua y vinagre y le provoque la muerte.
Después de un duelo bastante prolongado y doloroso, me dedique a buscar por Internet muchos, pero que muchos días hasta tal punto que leía (con el traductor de google, claro) paginas y foros extranjeros, y al final principalmente por decisión económica y relación calidad/prestaciones/precio, me decidí por la nueva Gaggia classic pro (como la llaman en el foro Americano Whole latte love), como soy cliente prime de Amazon desde hace años seguí las ofertas de Gaggia hasta que la ofrecían por 323€, y la compré.
Ahora tengo que comprar el imprescindible molinillo eléctrico que este como mínimo a la altura del máximo potencial de esta cafetera, y naturalmente he estado como loco mirando y mirando por toda o casi toda internet, y llegando a la triste conclusión de que no me puedo permitir el molinillo que me gustaría, por lo que me he decidido por registrarme en este foro después de haberlo visitado unas cuantas veces por supuesto, y pediros vuestra sincera y sabia opinión.
Empecé por mirarme los molinillos Graeff, pero me parecieron de mala calidad y que no tenían suficientes niveles de calidad de moliendas, con suficientes gradientes finos a muy finos, como para poder sacar lo máximo a la Gaggia, después me decante por molinos profesionales como el Cunill tranquilo tron, nuevos y de segunda mano, pero lo que encuentro de segunda mano son de cafeterías que han cerrado y no son on demand, todos son con dosificador y muy grandes, ¿que me recomendáis vosotros para sacar lo máximo del café con esta máquina?.
Soy bastante exigente (de paladar gourmet) con la comida, la bebida, y por supuesto un buen café, sin llegar a sugestiones ni manías tiquis miquis, he de confesar que me gusta preferiblemente con leche y azúcar, pero si no los tuviera también me lo tomaría sólo y sin leche, me gusta de todas formas, pero tengo preferencias como todos, me suele gustar que sea con mucha crema y fuerte, que tenga sabor (hay cafés que solo saben casi a agua) y aunque no soy un entendido en cafés me tira un poco más lo amargo que lo ácido.
Saludos.
Después de un duelo bastante prolongado y doloroso, me dedique a buscar por Internet muchos, pero que muchos días hasta tal punto que leía (con el traductor de google, claro) paginas y foros extranjeros, y al final principalmente por decisión económica y relación calidad/prestaciones/precio, me decidí por la nueva Gaggia classic pro (como la llaman en el foro Americano Whole latte love), como soy cliente prime de Amazon desde hace años seguí las ofertas de Gaggia hasta que la ofrecían por 323€, y la compré.
Ahora tengo que comprar el imprescindible molinillo eléctrico que este como mínimo a la altura del máximo potencial de esta cafetera, y naturalmente he estado como loco mirando y mirando por toda o casi toda internet, y llegando a la triste conclusión de que no me puedo permitir el molinillo que me gustaría, por lo que me he decidido por registrarme en este foro después de haberlo visitado unas cuantas veces por supuesto, y pediros vuestra sincera y sabia opinión.
Empecé por mirarme los molinillos Graeff, pero me parecieron de mala calidad y que no tenían suficientes niveles de calidad de moliendas, con suficientes gradientes finos a muy finos, como para poder sacar lo máximo a la Gaggia, después me decante por molinos profesionales como el Cunill tranquilo tron, nuevos y de segunda mano, pero lo que encuentro de segunda mano son de cafeterías que han cerrado y no son on demand, todos son con dosificador y muy grandes, ¿que me recomendáis vosotros para sacar lo máximo del café con esta máquina?.
Soy bastante exigente (de paladar gourmet) con la comida, la bebida, y por supuesto un buen café, sin llegar a sugestiones ni manías tiquis miquis, he de confesar que me gusta preferiblemente con leche y azúcar, pero si no los tuviera también me lo tomaría sólo y sin leche, me gusta de todas formas, pero tengo preferencias como todos, me suele gustar que sea con mucha crema y fuerte, que tenga sabor (hay cafés que solo saben casi a agua) y aunque no soy un entendido en cafés me tira un poco más lo amargo que lo ácido.
Saludos.
, saludos . Me conformo con una foto de un espresso de los que te salgan bonitos , no me importa ni que esté bueno . 
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