El Foro de los Amantes del Café

[Caturro]

¿Cuanto pagará un chatarrero por una Vesuvius? Ahí hay chapa de la buena

Voy a estudiarlo y os cuento!

La vedad es que encima el piano tiene que quedar bien. Beethoven ya está muy visto

[El Edu]

El primer intento en Maastrich ha sido infructuoso. Deben haber salido con la bici y estaba cerrado


A la segunda, mucho mejor




Cafetería muy amplia y agradable





He pedido dos etíopes lavados y un capuchino


Muy buenos

Los precios ya se han disparado, casi a nivel de Madrid

En Aquisgran lo he intentado pero estaba hasta arriba de gente


Me he tenido que conformar con un glühwein

200 ml para 200 ml en taza entre 65 y 75 grados

[dandan]

El primer intento en Maastrich ha sido infructuoso. Deben haber salido con la bici y estaba cerrado


A la segunda, mucho mejor




Cafetería muy amplia y agradable





He pedido dos etíopes lavados y un capuchino


Muy buenos

Los precios ya se han disparado, casi a nivel de Madrid

En Aquisgran lo he intentado pero estaba hasta arriba de gente


Me he tenido que conformar con un glühwein

200 ml para 200 ml en taza entre 65 y 75 grados

Se la ve hermosa, incluso con sus precios españoles o argentinos

El "filtrado" que mencionas al final se lo ve interesante...

[TerceraBandera]

El primer intento en Maastrich ha sido infructuoso. Deben haber salido con la bici y estaba cerrado


A la segunda, mucho mejor




Cafetería muy amplia y agradable





He pedido dos etíopes lavados y un capuchino


Muy buenos

Los precios ya se han disparado, casi a nivel de Madrid

En Aquisgran lo he intentado pero estaba hasta arriba de gente


Me he tenido que conformar con un glühwein

200 ml para 200 ml en taza entre 65 y 75 grados

aquí los precios son más o menos igual, el Glühwein es muy típico en navidades y en todos los mercadillos navideños hay puestos.

Un saludo

[El Edu]

De nuevo en Colonia y con algunas cafeterías que cierran los domingos, he estado en el más tercera ola de Colonia, Kaffeesaurus.


Amplia y agradable, con todo lo que cabe esperar de una cafetería de este tipo: aguacates, Spirit 3 grupos, Victoria Arduino, Moccamaster, etc




Para espresso solo tenían el blend Saurus, Brasil, Honduras, India (robusta)



No está mal pero me ha parecido demasiado tostado para lo que acostumbro.

Los precios más comedidos


No me ha parecido tan interesante como para comprar algo

Sigo con los "filtrados"

[Caturro]

Menudos melocotones se tienen que pillar con ese vino calentorro. De un Kaffesaurus no se puede esperar menos...el jurásico era época de mucho macho alfa.

[dandan]

[quote="El Edu" post_id=24454 time=1575841087

Sigo con los "filtrados"


[/quote]

Al final no te costó mucho apartarte del espresso un rato. Todo era cuestión de filtrar lo correcto

[El Edu]

Al final no te costó mucho apartarte del espresso un rato. Todo era cuestión de filtrar lo correcto

Siempre complemento, nunca alternativa

[joszaffer]

[El Edu]

Rösterei Vier, Dusseldorf.


Entre las muchas cafeterías de la ciudad, está considerada como una de las más "specialty".

Muy céntrica, pequeña pero muy agradable




Tuestan allí mismo y en el tostador situado más en las afueras



Les pido el Nicaragua finca Buenos Aires y me dicen que en los molinos sólo tienen para espesso el Italo Pop y el Desert Rose


Pido el segundo porque, visto lo visto ayer en KaffeSaurius, el primero asusta.


Chuck Norris le pondría tres cucharadas de azúcar.

Le digo que me sorprende ese café en una cafetería tan "tercera ola" y me dice que apenas hacen espressos y que, para leche, es lo que más le gusta a sus clientes. Tienen tuestes para filtro pero los usan, mira tú, para cafés filtrados.

Quería haber comprado un Malawi pero, con lo que ellos llaman tueste medio alto, no me he atrevido

Está visto que si quiero tomar café más suave tendré que hacerlo en cafeterías más "tradicionales". Se ve que aquí la cosa va al revés: robusta 100% o mezclas con mucho robusta, tuestes muy oscuros (había que ver los molinos), etc. se encuentran sobre todo en la terera o cuarta ola

Nos podemos preparar porque pronto llegará la moda a España.