¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Victor]

De las primeras a nivel doméstico. Es una HX mini? O tiene Caldera diminuta? La europiccola es una mini HX no?

[johnkeatss]

Exacto hay varias y estéticamente me encantan, pero no sé nada de ellas.

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[Gejor]

Me llego esto el martes, tostado el lunes. Aún lo estoy dejando reposar... Hasta ahora he ido tirando de muestras de regalo de anteriores pedidos, que por cierto, una que me mando Juan de e.cafe me ha encantado; el chiaroscuro guatemala maragogype, el que tiene el grano variedad elefante. El último tiro fueron 17gr en porta para 18gr en taza en unos 28", espectacular. Lo había probado en ratio 1:2 en tiros anteriores pero en 1:1 estaba muchísimo mejor. Lástima que se me acabo. Para el próximo pedido cae seguro un paquetito.

Empezaré por el Serra Gelada que ya le conozco y después a por el Panamá, a ver qué tal.

[Victor]

Espero impaciente tus impresiones de esos café de D•Origen que lo tengo pendiente

[ecafe.es]

Esas son unas que llevan un brazo en medio? Presurizadas?
Gracias

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Llevan un brazo en medio que es el que genera la presión. No está presurizada, lleva un portafiltros normal de 58mm.

[ecafe.es]

De las primeras a nivel doméstico. Es una HX mini? O tiene Caldera diminuta? La europiccola es una mini HX no?

Mini Caldera de litro y medio.

[Victor]

Que la mini gaggia esa lleva una caldera de litro y medio???? Pero es HX o Caldera simple? Si es Caldera simple se le puede poner un PID súper curioso y está chulisima...

[Victor]

@ecafe.es ya que esto es el post de el cartero, te va a traer algún mensajero por casualidad dentro de poco más Yerga de Rinaldi? para estar atento como los buitres a la carroña que dejen los leones porque vaya vaya que me quede sin probarlo!

[ecafe.es]

Que la mini gaggia esa lleva una caldera de litro y medio???? Pero es HX o Caldera simple? Si es Caldera simple se le puede poner un PID súper curioso y está chulisima...

Aquí tienes los esquemas de la máquina.
http://www.orphanespresso.com/Mini-Gagg ... 87-1.html

[Módeno]

Esto es lo que me acaba de dejar el cartero ahora mismo. Mañana creo que empezaré por el Mokaflor 100% arábica.


...para nada cafés nuevos o diferentes para el foro...