¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

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#18415
Finalmente, luego de su largo viaje, me he encontrado con el Niche.

Ya se habló tanto sobre el pequeño que poco para agregar hay. Simplemente decir que, tal como han señalado tanto, me ha parecido muy robusto, lo cual contrasta con sus reducidas dimensiones.

Acostumbrado al Atom no me sorprendió lo silencioso, pero lo es realmente y mucho (creo que tanto como el Atom, de momento dejé activo solo el Niche para experimentar bien, así que luego podre comparar)

Seguramente todo lo leído hasta ahora me puso las cosas sencillas, como si no fuera la primera vez que lo usase.

El volcado, incluso en las primeras veces y con mucho margen de mejora que vendrá con el uso, me parece sencillo.

Comencé a usarlo con el vaso de fabrica y el anillo. Y también hice una prueba con el embudo/campanita. Ambos sumamente prácticos.

En definitiva, estoy muy muy muy contento. La facilidad de ajustar es increíble.

Lo que me sorprendió es que esperaba moverme en puntos más altos. Comencé probando en el punto 17 y se me fue el primer café muy rápido.

Para un café de tueste muy claro debí bajar a 8 (18 gr, 1:2 en 28 seg), algo por debajo de la "zona de espresso".

Para el Huehue de Trinci obtuve con 17 gr 36 gr de bebida en unos 26 seg., en el punto 10.

Estoy con el VST de 18 gr.

@El Edu me lo envío calibrado de modo tal que, si no voy en linea con los puntos que mantenía él, supongo que podría ser la humedad del ambiente y demás?

@El Edu, si has probado el Since en el Niche y recuerdas el punto, comentáme. Supongo que no se alejará mucho del Huehue aunque intuyo que deberé abrir algo más, pero no abrí el paquete aún como para ver el tueste.

Sobre Trinci :D :D :D :D

El Huehue me ha encantando. Un tueste para nada "italiano" :lol:

Creo que es un café que no podría no gustarle a alguien.

Me alegra mucho poder haberlo probado luego de tanto leer de él. Sutil pero presente acidez, buen cuerpo y post gusto.

Tomé de momento uno solo, pero si debiera hablar por este diría que este hombre sabe lo que hace, un café rico, muy rico.
#18416
Me alegra que te esté resultando fácil y cómodo. De todas formas, tú cuentas ya de entrada con dos gadget que me parecen imprescindibles, el uno o el otro. :lol:

Si no me equivoco, que puede ser, el punto más cerrado fue en el 12 con un Kenia de El Magnífico. Ahí decía que estaba más cerrado que con Trinci, Hue y Since. Es posible que la razón sea la humedad, la presión atmosférica por la altitud, el tampeo, la presión de la bomba, las muelas limpias, la fatiga del viaje, etc. :lol: No te preocupes, son solo valores abstractos.
#18417
El Edu escribió:
23 May 2019, 20:31
Me alegra que te esté resultando fácil y cómodo. De todas formas, tú cuentas ya de entrada con dos gadget que me parecen imprescindibles, el uno o el otro. :lol:

Si no me equivoco, que puede ser, el punto más cerrado fue en el 12 con un Kenia de El Magnífico. Ahí decía que estaba más cerrado que con Trinci, Hue y Since. Es posible que la razón sea la humedad, la presión atmosférica por la altitud, el tampeo, la presión de la bomba, las muelas limpias, la fatiga del viaje, etc. :lol: No te preocupes, son solo valores abstractos.
Perfecto. Era de curioso más que otra cosa :D Quizás sea por el jet lag efectivamente :lol:

Si que tengo la ventaja de las herramientas y también que ya me lo diste rodado y todo lo que fui leyendo.

Saludos!
#18421
dandan escribió:Finalmente, luego de su largo viaje, me he encontrado con el Niche.

Ya se habló tanto sobre el pequeño que poco para agregar hay. Simplemente decir que, tal como han señalado tanto, me ha parecido muy robusto, lo cual contrasta con sus reducidas dimensiones.

Acostumbrado al Atom no me sorprendió lo silencioso, pero lo es realmente y mucho (creo que tanto como el Atom, de momento dejé activo solo el Niche para experimentar bien, así que luego podre comparar)

Seguramente todo lo leído hasta ahora me puso las cosas sencillas, como si no fuera la primera vez que lo usase.

El volcado, incluso en las primeras veces y con mucho margen de mejora que vendrá con el uso, me parece sencillo.

Comencé a usarlo con el vaso de fabrica y el anillo. Y también hice una prueba con el embudo/campanita. Ambos sumamente prácticos.

En definitiva, estoy muy muy muy contento. La facilidad de ajustar es increíble.

Lo que me sorprendió es que esperaba moverme en puntos más altos. Comencé probando en el punto 17 y se me fue el primer café muy rápido.

Para un café de tueste muy claro debí bajar a 8 (18 gr, 1:2 en 28 seg), algo por debajo de la "zona de espresso".

Para el Huehue de Trinci obtuve con 17 gr 36 gr de bebida en unos 26 seg., en el punto 10.

Estoy con el VST de 18 gr.

@El Edu me lo envío calibrado de modo tal que, si no voy en linea con los puntos que mantenía él, supongo que podría ser la humedad del ambiente y demás?

@El Edu, si has probado el Since en el Niche y recuerdas el punto, comentáme. Supongo que no se alejará mucho del Huehue aunque intuyo que deberé abrir algo más, pero no abrí el paquete aún como para ver el tueste.

Sobre Trinci :D :D :D :D

El Huehue me ha encantando. Un tueste para nada "italiano"

Creo que es un café que no podría no gustarle a alguien.

Me alegra mucho poder haberlo probado luego de tanto leer de él. Sutil pero presente acidez, buen cuerpo y post gusto.

Tomé de momento uno solo, pero si debiera hablar por este diría que este hombre sabe lo que hace, un café rico, muy rico.
Enhorabuena por la adquisición y por poder contar con quien gestionarte el pedido en españa y encima poder hacerle el rodaje.


Me extraña y mucho que lo cierres tanto,accidentalmente pudo moverse, cierra del todo a ver si el punto blanco coincide con el calibrate.

Enviado desde mi CLT-L29 mediante Tapatalk

#18426
matomoto escribió:
23 May 2019, 21:26
dandan escribió:Finalmente, luego de su largo viaje, me he encontrado con el Niche.

Ya se habló tanto sobre el pequeño que poco para agregar hay. Simplemente decir que, tal como han señalado tanto, me ha parecido muy robusto, lo cual contrasta con sus reducidas dimensiones.

Acostumbrado al Atom no me sorprendió lo silencioso, pero lo es realmente y mucho (creo que tanto como el Atom, de momento dejé activo solo el Niche para experimentar bien, así que luego podre comparar)

Seguramente todo lo leído hasta ahora me puso las cosas sencillas, como si no fuera la primera vez que lo usase.

El volcado, incluso en las primeras veces y con mucho margen de mejora que vendrá con el uso, me parece sencillo.

Comencé a usarlo con el vaso de fabrica y el anillo. Y también hice una prueba con el embudo/campanita. Ambos sumamente prácticos.

En definitiva, estoy muy muy muy contento. La facilidad de ajustar es increíble.

Lo que me sorprendió es que esperaba moverme en puntos más altos. Comencé probando en el punto 17 y se me fue el primer café muy rápido.

Para un café de tueste muy claro debí bajar a 8 (18 gr, 1:2 en 28 seg), algo por debajo de la "zona de espresso".

Para el Huehue de Trinci obtuve con 17 gr 36 gr de bebida en unos 26 seg., en el punto 10.

Estoy con el VST de 18 gr.

@El Edu me lo envío calibrado de modo tal que, si no voy en linea con los puntos que mantenía él, supongo que podría ser la humedad del ambiente y demás?

@El Edu, si has probado el Since en el Niche y recuerdas el punto, comentáme. Supongo que no se alejará mucho del Huehue aunque intuyo que deberé abrir algo más, pero no abrí el paquete aún como para ver el tueste.

Sobre Trinci :D :D :D :D

El Huehue me ha encantando. Un tueste para nada "italiano"

Creo que es un café que no podría no gustarle a alguien.

Me alegra mucho poder haberlo probado luego de tanto leer de él. Sutil pero presente acidez, buen cuerpo y post gusto.

Tomé de momento uno solo, pero si debiera hablar por este diría que este hombre sabe lo que hace, un café rico, muy rico.
Enhorabuena por la adquisición y por poder contar con quien gestionarte el pedido en españa y encima poder hacerle el rodaje.


Me extraña y mucho que lo cierres tanto,accidentalmente pudo moverse, cierra del todo a ver si el punto blanco coincide con el calibrate.

Enviado desde mi CLT-L29 mediante Tapatalk
Lo probaré. De todas formas en cuanto termine los Trinci no habrá valores de referencia que comparar :D
#18438
dandan escribió:
23 May 2019, 22:13
matomoto escribió:
23 May 2019, 21:26
dandan escribió:Finalmente, luego de su largo viaje, me he encontrado con el Niche.

Ya se habló tanto sobre el pequeño que poco para agregar hay. Simplemente decir que, tal como han señalado tanto, me ha parecido muy robusto, lo cual contrasta con sus reducidas dimensiones.

Acostumbrado al Atom no me sorprendió lo silencioso, pero lo es realmente y mucho (creo que tanto como el Atom, de momento dejé activo solo el Niche para experimentar bien, así que luego podre comparar)

Seguramente todo lo leído hasta ahora me puso las cosas sencillas, como si no fuera la primera vez que lo usase.

El volcado, incluso en las primeras veces y con mucho margen de mejora que vendrá con el uso, me parece sencillo.

Comencé a usarlo con el vaso de fabrica y el anillo. Y también hice una prueba con el embudo/campanita. Ambos sumamente prácticos.

En definitiva, estoy muy muy muy contento. La facilidad de ajustar es increíble.

Lo que me sorprendió es que esperaba moverme en puntos más altos. Comencé probando en el punto 17 y se me fue el primer café muy rápido.

Para un café de tueste muy claro debí bajar a 8 (18 gr, 1:2 en 28 seg), algo por debajo de la "zona de espresso".

Para el Huehue de Trinci obtuve con 17 gr 36 gr de bebida en unos 26 seg., en el punto 10.

Estoy con el VST de 18 gr.

@El Edu me lo envío calibrado de modo tal que, si no voy en linea con los puntos que mantenía él, supongo que podría ser la humedad del ambiente y demás?

@El Edu, si has probado el Since en el Niche y recuerdas el punto, comentáme. Supongo que no se alejará mucho del Huehue aunque intuyo que deberé abrir algo más, pero no abrí el paquete aún como para ver el tueste.

Sobre Trinci :D :D :D :D

El Huehue me ha encantando. Un tueste para nada "italiano"

Creo que es un café que no podría no gustarle a alguien.

Me alegra mucho poder haberlo probado luego de tanto leer de él. Sutil pero presente acidez, buen cuerpo y post gusto.

Tomé de momento uno solo, pero si debiera hablar por este diría que este hombre sabe lo que hace, un café rico, muy rico.
Enhorabuena por la adquisición y por poder contar con quien gestionarte el pedido en españa y encima poder hacerle el rodaje.


Me extraña y mucho que lo cierres tanto,accidentalmente pudo moverse, cierra del todo a ver si el punto blanco coincide con el calibrate.

Enviado desde mi CLT-L29 mediante Tapatalk
Lo probaré. De todas formas en cuanto termine los Trinci no habrá valores de referencia que comparar :D
Lo que pasa es que en el hemisferio sur el Niche se abre girándolo hacia la izquierda :lol:.
Ya en serio, a mí también me extraña bastante que estando calibrado te muevas en esos ajustes, creo que éso sería moler muy fino. Como decía @matomoto prueba a calibrarlo girándolo totalmente a la izquierda y haciendo que coincida con la marca de calibración (no acciones el motor cuando esté en ese punto). Y si no coincide mueves el anillo negro hasta que coincida.

Y enhorabuena por la compra y toda la historia que ha habido detrás :D .
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