¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[El Edu]

Yo invertiría en cambiar él molino

Si metes el dinero que pensabas gastar en la ECM en un buen molino, la diferencia que vas a notar es mucho mayor que cambiando de máquina y manteniendo el Eureka.

Ahí quería yo llegar. Un sistema es tan débil como el eslabón más débil de ese sistema. De nada sirve una GS3 con un molino (o un café) discreto. Por eso hablo siempre de equilibrio y por eso esperaba confirmar cuál era ese eslabón más débil.

[Marcos]

El equilibro para mí es muy importante. Totalmente de acuerdo.

[contra]

Tener un equipo en su conjunto equilibrado, es decir molino y cafetera dentro de la misma rango calidad precio me parece más acertado. Aunque ya se que la opinión de la mayor parte es gastar en el molino más que en cafetera . Para mí un molino es una herramienta con menos componentes, menos material, seguramente menos investigación en definitiva una maquina más sencilla. Con esto no quiero decir que los molinos de alta gama no valgan lo que valen pero yo prefiero antes una cafetera de alta gama, claro que el molino al menos tiene que estar a su nivel por eso digo tener equipos equilibrados, para mi es la mejor manera de invertir, sacar rendimiento y que todo se integre y eso me hace sentir realmente satisfecho. Hay opiniones que recomiendan gastar dinero en un buen molino para una cafetera delonghi por poner un ejemplo y personalmente aunque el resultado mejora el equipo a mí parecer finalmente queda cojo y no armónico.

Pero es que la bianca está ahora mismo 3 o 4 escalones por encima de tu molino
Ese eureka es un molino prácticamente de entrada, a la altura de un df54, diría que un ligero escalón por encima al nivel de entrada que son los típicos ascaso - iberital- etc de muelas cónicas