¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[matomoto]

Por cierto 1era remesa del Black Friday

El adin ya lo probe pero el yerga natural promete..

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[tocateclas]

El Meteorite lo tengo atravesado, lo he probado dos veces en casa y, aunque ha estado pasable, no ha sido ni la mitad de bueno de lo que fueron los que probé en L’Albir. Sobre todo por crema y textura, aunque también por equilibrio. Me dicen que es un café que hay que "apretar" mucho, necesita una extracción muy alta.

De los pocos cafés de D'Origen que he probado, en casa el Nekemte, y fuera de ella el First Crack y el Meteorite, este último es el que más me gustó. Aunque Michael Uhlig me advirtió de su alta acidez, a mí no me lo pareció tanto, más bien bastante equilibrado.

A mí también es de los que más me ha gustado, pero no en casa. No es que me disgustara pero es de los que más lejos han quedado del resultado del local. Otros se acercan un poco más, pero éste... Lo comenté en el hilo de D’Origen si no recuerdo mal. Yo tampoco creo que tenga una acidez tan alta, imagino que es el comentario a todo el que se acerca porque, a la gente que no ha probado más que el típico café mediocre de hostelería, la acidez le llama mucho la atención. A algunos para bien y a muchos para mal. Es un cafetazo, y es impresionante el cuerpo y la textura que tiene siendo un africano lavado. Y también equilibrado como dices (sabiendo qué café es, claro). Creo que esta vez podré con él, los Tornado que estoy tomando ahora han cambiado mucho, sobre todo el Honduras (si es que es el mismo de la otra vez, les preguntaré) y el Sidamo que acabo de probar.

[contra]

Por cierto 1era remesa del Black Friday

El adin ya lo probe pero el yerga natural promete..

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Pero tu cuantos cafés tienes abiertos a la vez?

[matomoto]

La culpa no es mía, es del niche

Ahora mismo el Kenia (reservado filtro) de Dorigen, un resto de la Cabra (filtro tmbn) y el Yerga de mountain para espresso.

Bueno y un gardelli ciagnobianco de reserva que no me gustó mucho, para mi muy italiano se quedará para las visitas y reserva

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[dandan]

La culpa no es mía, es del niche

Ahora mismo el Kenia (reservado filtro) de Dorigen, un resto de la Cabra (filtro tmbn) y el Yerga de mountain para espresso.

Bueno y un gardelli ciagnobianco de reserva que no me gustó mucho, para mi muy italiano se quedará para las visitas y reserva

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Lindo equipo para alinear!

[El Edu]

Ha llegado cargadito desde Florencia.

Esto para mí



y esto para regalar

[Caribbean]

Ha llegado cargadito desde Florencia.

Esto para mí



y esto para regalar

¡Que buenos regalos haces!
Ya contarás qué tal están. Todavía tengo pendiente hacer un pedido.

[El Edu]

¡Que buenos regalos haces!
Ya contarás qué tal están. Todavía tengo pendiente hacer un pedido.

Jajaja. Ellos me regalan otras cosas. El intercambio forma parte de una especie de ONG limitada que podríamos llamar "Morrofinos sin fronteras". El Chiaroscuro y el Bernini son los que mejor les van en Superautomática.

Del resto, el Guatemala "Manos de mujer" es de una cooperativa formada íntegramente por mujeres, el Costa Rica es por probar algo con el procesado Perla negra, el Colombia porque sí, y el Yemen, un Heirloom natural, por traerme algo a cambio de las bombas que, a través de Arabia Saudí, enviamos allí para destrozar autobuses escolares, cargados de niños, por supuesto.

[matomoto]

Maldito black friday

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[teremin]

Aprovechando el descuento volvi a pedir,suerte que lo voy distribuyendo.