El Foro de los Amantes del Café

[matomoto]

En kalitta creo que si es importante elegir el tamaño del filtro en función de la carga porque creo que los filtros son de fondo plano.

Sí, los filtros Kalita tienen fondo plano. Pero los dos tamaños, 155 y 185, tienen el mismo diámetro de base. No he probado el pequeño pero el 185 admite cargas sin problemas a partir de los 15-16g.

Yo justamente tengo el 155 y me encanta el resultado pero no para más de 1 servicio o dos vasos pequeños

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[pricol]

Te recomiendo aeropress para comenzar con el café en filtro.

Gracias, ¿Es lo más sencillo? ¿El resultado se parece al filtrado?
Es que, por otro lado y al margen del resultado bebible, de los filtrados me atrae la parte de ritual que tienen, lo veo muy "zen"

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[pricol]

Sí, los filtros Kalita tienen fondo plano. Pero los dos tamaños, 155 y 185, tienen el mismo diámetro de base. No he probado el pequeño pero el 185 admite cargas sin problemas a partir de los 15-16g.

Yo justamente tengo el 155 y me encanta el resultado pero no para más de 1 servicio o dos vasos pequeños

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Y, ¿cuál es la Kalitta?

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[miwesly]

Te recomiendo aeropress para comenzar con el café en filtro.

Gracias, ¿Es lo más sencillo? ¿El resultado se parece al filtrado?
Es que, por otro lado y al margen del resultado bebible, de los filtrados me atrae la parte de ritual que tienen, lo veo muy "zen"

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Sencillo lo veo igual, tanto aeropress como v60 son métodos sencillos, otra cosa es que sea sencillo obtener los resultados de los maestros, pero el método es sencillo. El resultado a mi me parece igual con ambos métodos aunque hay quien dice que aeropress saca más cuerpo, yo no los distingo.

Aeropress es bastante práctico, sobre todo para llevártela de viaje.

[pricol]

gracias por tu recomendación miwesly

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[matomoto]

Y, ¿cuál es la Kalitta?

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[pricol]

Pues vaya lío, Hario Melitta Kalitta... todo similar pero diferente..
De todos modos, lo que más me está frenando es el tema de la molienda

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[AlbertoMC83]

Pues vaya lío, Hario Melitta Kalitta... todo similar pero diferente..
De todos modos, lo que más me está frenando es el tema de la molienda

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Moler para filtro no es tan cansado como moler para espresso.
Yo lo hago todas las mañanas.

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[pricol]

Moler para filtro no es tan cansado como moler para espresso.
Yo lo hago todas las mañanas.

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¿Lo haces con un molino manual?

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[AlbertoMC83]

Moler para filtro no es tan cansado como moler para espresso.
Yo lo hago todas las mañanas.

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¿Lo haces con un molino manual?

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Sí, tengo un comandante para estos menesteres.
Mientras se calienta el agua en la tetera puesto el grano, pongo el filtro de papel y muelo el café.
Trabajo en paralelo.

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