¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[cafesus]

Parece que ha salido la versión III, con un tiempo de calentado más rápido

https://youtu.be/JwIFUeD5L7c?is=kWBWMKqPruKbH7vL

No sé si pasa en todas las maquinas, pero al menos en la Classika cuando se acciona la palanca al subir los bares por la resistencia de la pastilla la palancabaja un pelín. En el vídeo se ve cómo la fuerza hacia arriba para mantenerla en la posición más alta, ¿tiene alguna explicación? Llevo varios meses con la máquina y nunca lo he hecho, simplemente acciono la palanca y no la vuelvo a mover hasta que quiero cortar

[Aalto]

Parece que ha salido la versión III, con un tiempo de calentado más rápido

https://youtu.be/JwIFUeD5L7c?is=kWBWMKqPruKbH7vL

No sé si pasa en todas las maquinas, pero al menos en la Classika cuando se acciona la palanca al subir los bares por la resistencia de la pastilla la palancabaja un pelín. En el vídeo se ve cómo la fuerza hacia arriba para mantenerla en la posición más alta, ¿tiene alguna explicación? Llevo varios meses con la máquina y nunca lo he hecho, simplemente acciono la palanca y no la vuelvo a mover hasta que quiero cortar

Yo diría que es un movimiento mecánico normal del grupo. Yo no sostengo nada, subo y bajo la palanca y listo.
Sobre esta nueva máquina lo único que tiene interesante son los calefactores en el grupo. Bajar el tamaño de la caldera para que caliente más rápido para mí es un error, pero si este sistema garantiza la estabilidad, igual es una mejora también. El resto pantallitas modernas, donde estén los dos botones de vapor y bomba…

[El Edu]

Parece que ha salido la versión III, con un tiempo de calentado más rápido

https://youtu.be/JwIFUeD5L7c?is=kWBWMKqPruKbH7vL

No sé si pasa en todas las maquinas, pero al menos en la Classika cuando se acciona la palanca al subir los bares por la resistencia de la pastilla la palancabaja un pelín. En el vídeo se ve cómo la fuerza hacia arriba para mantenerla en la posición más alta, ¿tiene alguna explicación? Llevo varios meses con la máquina y nunca lo he hecho, simplemente acciono la palanca y no la vuelvo a mover hasta que quiero cortar

Yo diría que es un movimiento mecánico normal del grupo. Yo no sostengo nada, subo y bajo la palanca y listo.
Sobre esta nueva máquina lo único que tiene interesante son los calefactores en el grupo. Bajar el tamaño de la caldera para que caliente más rápido para mí es un error, pero si este sistema garantiza la estabilidad, igual es una mejora también. El resto pantallitas modernas, donde estén los dos botones de vapor y bomba…

¡Vaya faena que le han hecho al pobre Julian! Si hay que sujetar la palanca, hay algo que está mal. Mi opinión: exceso de grasa y válvulas "demasiado" nuevas. Cuando cambié por completo las válvulas de mi ECM, me pasé con la grasa y bajaba sola la palanca hasta abajo, apagando la bomba. Tuve que limpiar.

Él se ha dado cuenta y, para no arruinar la toma, se ha quedado sujetando con el dedito como si fuese una estatua. Habría sido mejor repetir la escena.

Cuando estuve en Heidelberg, en la fábrica de ECM, viewtopic.php?p=20174#p20174 tanto las palancas de los modelos en exposición como los de las maquetas estaban excesivamente suaves, se movían con soplarlas. Supongo que como las puertas de los coches en las exposiciones.

[Aalto]

No sé si pasa en todas las maquinas, pero al menos en la Classika cuando se acciona la palanca al subir los bares por la resistencia de la pastilla la palancabaja un pelín. En el vídeo se ve cómo la fuerza hacia arriba para mantenerla en la posición más alta, ¿tiene alguna explicación? Llevo varios meses con la máquina y nunca lo he hecho, simplemente acciono la palanca y no la vuelvo a mover hasta que quiero cortar

Yo diría que es un movimiento mecánico normal del grupo. Yo no sostengo nada, subo y bajo la palanca y listo.
Sobre esta nueva máquina lo único que tiene interesante son los calefactores en el grupo. Bajar el tamaño de la caldera para que caliente más rápido para mí es un error, pero si este sistema garantiza la estabilidad, igual es una mejora también. El resto pantallitas modernas, donde estén los dos botones de vapor y bomba…

¡Vaya faena que le han hecho al pobre Julian! Si hay que sujetar la palanca, hay algo que está mal. Mi opinión: exceso de grasa y válvulas "demasiado" nuevas. Cuando cambié por completo las válvulas de mi ECM, me pasé con la grasa y bajaba sola la palanca hasta abajo, apagando la bomba. Tuve que limpiar.

Él se ha dado cuenta y, para no arruinar la toma, se ha quedado sujetando con el dedito como si fuese una estatua. Habría sido mejor repetir la escena.

Cuando estuve en Heidelberg, en la fábrica de ECM, viewtopic.php?p=20174#p20174 tanto las palancas de los modelos en exposición como los de las maquetas estaban excesivamente suaves, se movían con soplarlas. Supongo que como las puertas de los coches en las exposiciones.

Para hacer un video presentación de la nueva máquina, Julián podía aprender primero a hacer un espresso.

[Pepeillos]

Con permiso de El Edu por la imagen de abajo, creo corresponde a una ECM Classic, me llama la atención que el agua fría del recipiente que entra por arriba de la caldera y no esté canalizada hasta casi el fondo de la caldera por un tubo de acero inoxidable y le acompañe casi hasta en fondo de ésta.
Puede ser lógico que entre por arriba para que no suba hasta arriba si entrara por abajo; pero al mismo tiempo con esa entrada de agua fría tan cerca de la "aspiracion" al accionar la bomba se mezclará el agua caliente que va hacia el Grupo con algo de agua fria que entra cerquita; quizas por eso baja tan pronto el PID hasta los 88 o 89 grados al accionar la bomba para la extracción y al estar ahí tan cerca de la entrada de agua fría del receptor/captador del PID.



En azul direccion agua fría, rojo caliente y verde el tubillo que igual vendría bien.

Pd: igual estoy diciendo una tontería.

[cafesus]

¡Vaya faena que le han hecho al pobre Julian! Si hay que sujetar la palanca, hay algo que está mal. Mi opinión: exceso de grasa y válvulas "demasiado" nuevas. Cuando cambié por completo las válvulas de mi ECM, me pasé con la grasa y bajaba sola la palanca hasta abajo, apagando la bomba. Tuve que limpiar.

Él se ha dado cuenta y, para no arruinar la toma, se ha quedado sujetando con el dedito como si fuese una estatua. Habría sido mejor repetir la escena.

Cuando estuve en Heidelberg, en la fábrica de ECM, viewtopic.php?p=20174#p20174 tanto las palancas de los modelos en exposición como los de las maquetas estaban excesivamente suaves, se movían con soplarlas. Supongo que como las puertas de los coches en las exposiciones.

Pues efectivamente debe ser que esa ligera bajada de palanca que yo recordaba sucedía cuando estaba todo muy nuevo. Hoy hoy por curiosidad me he vuelto a fijar con los cafés que he hecho y ya no pasa. Al accionar la palanca se queda fija hasta que vuelvo a cortar