¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

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By Vartan
#79374
Hola a todos. Después de una eternidad, me pica de nuevo el gusanillo de tomar café del bueno. Querría pedir vuestro consejo para acabar de decidirme.

Y quiero dar el salto a una cafetera sin dejarme la cartera. El molinillo lo tengo bastante claro. Un Starseeker e55 pro, pero en cafeteras tengo dudas.

- AVX snow black58mm. Me encanta que lleve perilla para OPV, PID, valvula solenoide y control de temperatura. Así, entiendo que podré controlar todas las variantes para, poco a poco, aprender y acabar haciendo un buen café, pero hay poquísima info en la web, Youtube o gente que la tenga. Si alguno la tiene, soy todo oídos. Lo bueno, es que se sirve desde el Escorial, y no hay que esperar que te venga de China, Polonia o vete tú a saber...2 años garantía (Ecafé.es) 190 leuros.

- Demoka MInimoka m363: Una de la vieja escuela que tuve hace unos 20 años. La he encontrado de segundas y supuestamente está descalcificada y en orden de funcionamiento. Por 75 leuros. Ya sabéis, un tanque con resistencia sumergida, mejor estabilidad térmica, pero "analógico", ni PID ni OPV ni nada de nada y el espumador para cogerlo con pinzas, peeeero le tengo un buen recuerdo y cierta nostalgia romántica.


-Gemilai G3007Z
: pues por lo mismo que la AVX, pero creo que está mejor hecha.


-Hibrew H10 plus:
Creo que es la que más hype entre las baratas está suscitando, así que entiendo que ya sabéis d ella. Aquí me planteo si estando la AVX, con todo lo que lleva, si esta tiene sentido.

En cuanto al uso, pues pretendo hacer espressos y lattes. Pon uno o dos al día (si mi mujer se apunta, porque es que dice que con su cafetera Bialeti de toda la vida, le sale un muy buen café... y quiero ponerle los dientes largos :twisted: ). Pero no va a ser un uso intensivo pq también le doy al té. Y querría usar un café de calidad, para disfrutar. Ahí no puedo decir nada, porque estoy completamente fuera de juego. Así que me tengo que empapar pero bien. Todas las recomendaciones bienvenidas que son.

Gracias por leer el tocho y un saludo desde Madrid.
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By miwesly
#79376
Cualquiera que no sea la demoka. La hibrew y la snow son la misma máquina, la gemilai también la verás como avx hero o Turin legato, al final muchas marcas para máquinas que creo que las hace todas el mismo.

Yo compraría la de ecafe
By Vartan
#79379
La verdad es que a simple vista, parece ser la más completa aunque la curva de aprendizaje estará ahí. Gracias por la respuesta.
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By Pepeillos
#79380
Vartan escribió:
04 Sep 2026, 19:27
La verdad es que a simple vista, parece ser la más completa aunque la curva de aprendizaje estará ahí. Gracias por la respuesta.
Miwesly controla mucho.
Sí, puedes "jugar" con la T°C con el PID, con la presion con la OPV, con la preinfusión y con los accesorios profesionales de 58 mm (cestas/filtros de competición, portafiltro naked/de competición). Además la pastilla seca y retrolavados al tener la válvula de 3 vías/ valvula solenoide. Cronómetro que siempre ayuda.
En resumen muchas cosas buenas con precio ajustado.
Además como te ha dicho Miwesly en ecafé compras en un lugar donde no vas a tener problemas.
Juan es forero y le falta tiempo para ayudar/responder.

;)
Estoy en un mar de dudas

La verdad es que a simple vista, parece ser la m[…]

Hola

Buscando como usar la aeropress he dado con este f[…]

Hola a todos

Mi nombre es David (Vartan). Hace mas de 20 a&nti[…]

Pues parece que no estaría correcta la fot[…]

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