¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Jarlemir]

Hola a todos. Hace dos meses descubrí el café de especialidad y me declaro un fiel converso. Estoy aprendiendo y experimentando con V60, Aeropress y una Dedica con filtro bottomless, además de lo principal, café de calidad, en mi caso D Origens Roasters. Necesito aprender a repetir de forma habitual un café tipo americano, que es mi preferido.
Gracias de antemano y a disfrutar de las sutilezas. !!

[BaristaBcn]

Hola,
Saludos desde Barcelona.
Me presento.
Trabajo en un tostador de café aunque no en el area de tueste y me apasiona todo lo relacionado con café de especialidad.
He trabajado como barista y hecho algunos cursos aquí y allá pero disto de ser experto en el area.
Soy mas de café con leche, aunque disfruto un buen filtro.
Me inscribí porque me picó la necesidad de contestar a un foro sobre el precio del café y es que... bueno. Respondo en el foro en el que se creo la discordia.
Nos vemos en la comunidad