- 04 Nov 2024, 15:27
#72348
Buenos dias,
Llevo mirando el cafe de especialidad un tiempo y he contemplado casi todo :
- automaticas (tengo 1 y descartado).
- packs (Ninja luxe, meraki ) no me convence que los molinos son malos y que no van a sacar un cafe muy bueno por mucho que mejore; la asistencia pues siempre viene bien.
- Por ultimo pues separado que es lo recomendable.
Yo he estado en bares , incluso de pequeño, asi cafeteras he usado pero sin formacion ni nada y nunca me habia acercado al cafe de especialidad (ando en busca del cafe que me guste)
Me gustaria tener un setup para hacer cafes buenos, por ahora estaba intentando elegir molino y probando formas de hacer cafes baratas (no vaya a ser que me gustaran mas
) y me estoy volviendo loco con el molino: lo de monodosis al principio supongo que sera util porque estoy probando cafes, pero con el tiempo elegire un cafe y dudo que lo cambie al menos en el mes, lo unico sera el descafeinado que oye tengo el c3 para una vez ... o simplemente no lleno la tolva.
Me habia decantado por los df o Timemore Sculptors por las opiniones, pero los sculptors me tocan las narices porque parece ser que se les quedan granos en la tolva , si el cafe va de proporcion y el molion de 700 me chuelea .. algo me rechina !!
; ademas lo de que sean de calidad inestable y soporte dudoso me acabado de rematar; y mira que todos dicen que el 64s es de los mejores molinos por lo que pagas.
Ahora estaba mirando eurekas, no los ponen nada bien en las comparaciones por retenciones y demas, pero son fiables y su soporte/construcion son buenos. Los que sirven dosis por peso me parecen las ostia como concepto porque no fallas el peso, pero encarecen mucho y dicen que mejor gastatelo en un mejor molino, logico supongo.
Luego he mirado el eureka mignon perfetto arreglan la ruleta que es una mierda en el resto de modelos y sirve para filtrado y espreso.
El molino quiero que sirva para espreso y filtrado, evidentemente sera mejor para espreso, vale pero que no sea malo en vertido.
Alguien quiere orientar/opinar?
. Gracias chic@s.
Llevo mirando el cafe de especialidad un tiempo y he contemplado casi todo :
- automaticas (tengo 1 y descartado).
- packs (Ninja luxe, meraki ) no me convence que los molinos son malos y que no van a sacar un cafe muy bueno por mucho que mejore; la asistencia pues siempre viene bien.
- Por ultimo pues separado que es lo recomendable.
Yo he estado en bares , incluso de pequeño, asi cafeteras he usado pero sin formacion ni nada y nunca me habia acercado al cafe de especialidad (ando en busca del cafe que me guste)
Me gustaria tener un setup para hacer cafes buenos, por ahora estaba intentando elegir molino y probando formas de hacer cafes baratas (no vaya a ser que me gustaran mas
) y me estoy volviendo loco con el molino: lo de monodosis al principio supongo que sera util porque estoy probando cafes, pero con el tiempo elegire un cafe y dudo que lo cambie al menos en el mes, lo unico sera el descafeinado que oye tengo el c3 para una vez ... o simplemente no lleno la tolva.Me habia decantado por los df o Timemore Sculptors por las opiniones, pero los sculptors me tocan las narices porque parece ser que se les quedan granos en la tolva , si el cafe va de proporcion y el molion de 700 me chuelea .. algo me rechina !!
; ademas lo de que sean de calidad inestable y soporte dudoso me acabado de rematar; y mira que todos dicen que el 64s es de los mejores molinos por lo que pagas.Ahora estaba mirando eurekas, no los ponen nada bien en las comparaciones por retenciones y demas, pero son fiables y su soporte/construcion son buenos. Los que sirven dosis por peso me parecen las ostia como concepto porque no fallas el peso, pero encarecen mucho y dicen que mejor gastatelo en un mejor molino, logico supongo.
Luego he mirado el eureka mignon perfetto arreglan la ruleta que es una mierda en el resto de modelos y sirve para filtrado y espreso.
El molino quiero que sirva para espreso y filtrado, evidentemente sera mejor para espreso, vale pero que no sea malo en vertido.
Alguien quiere orientar/opinar?
. Gracias chic@s.
la mayoria del tiempo me darian igual pero como haga 6 cafes tengo un problema.
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