- 09 Ago 2024, 16:15
#71585
Hola, hace dos años me compré una cafetera Lelit PL042EMI y utilizaba el propio molinillo de la máquina para hacer los cafés.
Como quería avanzar en el mundo del café, el año pasado compré mi primer molinillo, el Baratza
Encore esp.
Hasta ahí todo bien, el problema viene como dos meses atrás de un día para otro, todos los cafés que hacía me salían subextraidos (en 10 segundos ya llegaba al ratio 1:2), siempre utilizando los mismos ajustes que antes y los mismos cafés.
Probé a moler el café los más fino que permite el molinillo, cambiar el café, hacer más presión al prensarlo, aumentar los gramos. Y nada cambiaba.
La solución que encontré fue volver a moler el café con el molinillo de la propia cafetera.
Pensando que sería problema del molinillo Baratza, decidí comprar uno superior y obté por el Mahlkönig Home X54.
La sorpresa fue que a pesar de moler el grano lo más fino posible continúa el problema del cafe sub extraido.
Creéis que puede ser la cafetera? Es normal que solo me salgan bien los cafes con el molinillo de la cafetera y mal con los otros dos.
Gracias
Como quería avanzar en el mundo del café, el año pasado compré mi primer molinillo, el Baratza
Encore esp.
Hasta ahí todo bien, el problema viene como dos meses atrás de un día para otro, todos los cafés que hacía me salían subextraidos (en 10 segundos ya llegaba al ratio 1:2), siempre utilizando los mismos ajustes que antes y los mismos cafés.
Probé a moler el café los más fino que permite el molinillo, cambiar el café, hacer más presión al prensarlo, aumentar los gramos. Y nada cambiaba.
La solución que encontré fue volver a moler el café con el molinillo de la propia cafetera.
Pensando que sería problema del molinillo Baratza, decidí comprar uno superior y obté por el Mahlkönig Home X54.
La sorpresa fue que a pesar de moler el grano lo más fino posible continúa el problema del cafe sub extraido.
Creéis que puede ser la cafetera? Es normal que solo me salgan bien los cafes con el molinillo de la cafetera y mal con los otros dos.
Gracias