El Foro de los Amantes del Café

[MrPatrickCoffee]

[mention]MrPatrickCoffee [/mention] he afinado la molienda y he conseguido una extracción 1:2 en 29 seg. y qué diferencia. He probado el espresso solo y otro mundo con respecto a las primeras extracciones, mucho más equilibrado y el resultado final, si no fuese por que me salieron burbujas al texturizar la leche más grandes de lo deseado, hubiese salido a mi gusto.




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¡Me alegro mucho!

[Jesús A.A.]

Buena clase!!
A experimentar toca, como de costumbre, jaja.
Gracias.

[matomoto]

Pues no sabía donde darte la enhorabuena por el foro, pero creo que aquí puede ir bien.

Enhorabuena @MrPatrickCoffee por tu reciente logro como Campeón Nacional de Cata organizado por ForumCafe





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[Rudy]

Veo que ha llovido mucho desde el ultimo mensaje aqui.
Mi mas sincera gratitud y enhorabuena por una explicación tan clara y clarificadora! Intentaré reproducir el experimento de las tres fases para que mi paladar deje de ser tonto profundo a un poco menos tonto.

[MrPatrickCoffee]

Si, ha llovido mucho.
Ahora me acabo de conectar tras mucho tiempo.
Espero poder retomar cosas.
Saludos