¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[osona]

Ya puestos a preguntar, un 50/50 de agua superfiltrada como tengo ahora y agua destilada, mejora o empeora.???
Estoy bien informado, que a nivel de salud, beber agua destilada, NO MATA como dicen algunos y menos si sólo es la de los cafés, pero y la cafetera???
A la plancha y a la bateria del coche, le sienta bien.

[Victor]

Ya puestos a preguntar, un 50/50 de agua superfiltrada como tengo ahora y agua destilada, mejora o empeora.???
Estoy bien informado, que a nivel de salud, beber agua destilada, NO MATA como dicen algunos y menos si sólo es la de los cafés, pero y la cafetera???
A la plancha y a la bateria del coche, le sienta bien.

No se @osona, podemos quedar con los de Nomad para hacer una cata de aguas y que nos cuenten

[Victor]

Los de Puchero y Hola Coffee también hacen catas de agua



Bastante tenemos con el café, como para liarnos con análisis de agua... échale un agua que te sepa bien y descalcifica la cafetera.


Pero bueno yo estoy usando esta ahora mismo.

[El Edu]

Ya puestos a preguntar, un 50/50 de agua superfiltrada como tengo ahora y agua destilada, mejora o empeora.???
Estoy bien informado, que a nivel de salud, beber agua destilada, NO MATA como dicen algunos y menos si sólo es la de los cafés, pero y la cafetera???
A la plancha y a la bateria del coche, le sienta bien.

Al parecer, el agua demasiado blanda tampoco es buena para el café y que tiene que moverse en un rango de dureza determinado (tendría que buscar cuál es). La mezcla que propones creo que no mejoraría en ningún caso el resultado en taza.

[osona]

Ya puestos a preguntar, un 50/50 de agua superfiltrada como tengo ahora y agua destilada, mejora o empeora.???
Estoy bien informado, que a nivel de salud, beber agua destilada, NO MATA como dicen algunos y menos si sólo es la de los cafés, pero y la cafetera???
A la plancha y a la bateria del coche, le sienta bien.

No se @osona, podemos quedar con los de Nomad para hacer una cata de aguas y que nos cuenten

No te pilla un poco lejos???
Estás de vacaciones, y quieres subir a visitar cafeterias??
Yo en una hora, estoy en Nomad.

[El Edu]

No te pilla un poco lejos???
Estás de vacaciones, y quieres subir a visitar cafeterias??
Yo en una hora, estoy en Nomad.

@Victor, en una hora, coge la bici, llega a Nomad, hace la cata de aguas y se vuelve a Málaga. Y le sobra tiempo para comerse un espeto.

[Victor]

No te pilla un poco lejos???
Estás de vacaciones, y quieres subir a visitar cafeterias??
Yo en una hora, estoy en Nomad.

@Victor, en una hora, coge la bici, llega a Nomad, hace la cata de aguas y se vuelve a Málaga. Y le sobra tiempo para comerse un espeto.

Si me llevo un bollote para el camino sin duda. Lo que no creo que me quepa un paquete de café como a @tocateclas

[Gejor]

El Barista de la cafetería de especialidad que hay en el Fnac de parquesur, una me comentó que el agua de mineralizacion débil da unas tazas con perfiles más ácidos que otras aguas más duras que realzan otro tipo de sabores. Y que ninguno de los extremos es el adecuado sacar buenos tiros, creo recordar que me comento que filtraban el agua. Por lo que si usas un agua buena para la cafetera, está no lo es tanto para el café y viceversa.

[donc3]

Gracie mille!! A ver si un día de estos me da y la hago

Compañeros, alguno me prodría dar info sobre como debería descalcificar una gaggia classic v2?

Seguro que algún poseedor de Gaggia Classic o el compañero @Mike te podrán ayudar mejor que yo pero, de momento, te pongo un enlace

[Caribbean]

Hoy he aprovechado para descalcificar la cafetera y tengo una pequeña duda. Yo uso unos sobres de ascaso y normalmente sigo las instrucciones que vienen en el exterior de la caja: llenar el depósito con el contenido del sobre mezclado con agua, accionar la bomba hasta que se vacíe el depósito y después repetir ésto con agua limpia.
Estás son las instrucciones de la caja pero hoy me he dado cuenta que las del exterior del sobre son distintas , dicen que se mezcle el sobre con el agua, se accione la bomba hasta llenar la caldera y después se deje veinte minutos con la máquina encendida y después se vacíe. Como sospechaba que la resistencia debía tener bastante cal por el ruido que hacía al calentar lo he hecho así y al vaciar la caldera ha salido el agua con un tono verdoso y cierto olor metálico. Y esa es mi duda, si ésto es normal o si quizás tenía tanta cal que ha sido peor el remedio que la enfermedad.
Después, al vaciar el resto del depósito ya ha salido el agua normal.