¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Cafetero 77]

Buenas tardes a todos.
Me presento como nuevo aficionado al mundillo del café. Los últimos días me he estado empapando de todo lo que he podido en el foro y me he decidido a comprarme una Delonghi Dedica. Pero como siempre pasa con todo, cuando más lees menos te parece que sabes. Así que después de comprarla tengo más y más dudas, que espero que entre todos podamos ir resolviendo. Aparte veo que esta es una comunidad de gente que comparte una misma afición y siempre es un placer debatir sobre un tema que nos gusta a todos.
Seguiré leyendo y aprendiendo y, por qué no, aportando mi granito de arena cuando pueda.
Un saludo a todos!

[Aalto]

Buenas tardes a todos.
Me presento como nuevo aficionado al mundillo del café. Los últimos días me he estado empapando de todo lo que he podido en el foro y me he decidido a comprarme una Delonghi Dedica. Pero como siempre pasa con todo, cuando más lees menos te parece que sabes. Así que después de comprarla tengo más y más dudas, que espero que entre todos podamos ir resolviendo. Aparte veo que esta es una comunidad de gente que comparte una misma afición y siempre es un placer debatir sobre un tema que nos gusta a todos.
Seguiré leyendo y aprendiendo y, por qué no, aportando mi granito de arena cuando pueda.
Un saludo a todos!

Bienvenido!
Qué molino acompañará tu máquina?

[Cafetero 77]

¡Hola! Muchas gracias por la bienvenida!
Pues el hecho es que vengo de una Cecotec Cafelizzia 790 que ya iba mal porque había perdido presión en la bomba. Visto que mis padres tienen una Delongui Dedica Ec680 desde hace 10 años y les ha dado cero problemas, aparte de hacer lo que yo creía que era buen café (de todas formas siempre mejor que la Cecotec), me he lanzado a comprarme la Dedica. Lo que pasa es que he comprado la dedica y luego me he puesto a leer el foro, y me doy cuenta de que debería de ser al revés.
Entiendo que este es un mundillo apasionante y enorme, pero a medida que voy leyendo me doy cuenta de que no quiero, al menos de momento, llegar a ser tan "pro". Por lo que me estoy planteando en seguir con filtros presurizados, comprarme un molinillo normal y café bueno en grano y así creo que ya daría un cierto salto de calidad en relación a lo que yo estoy acostumbrado. Para empezar, no tengo claro de estar en lo cierto en que el salto se produzca simplemente con lo que comento, pero de ser así, ahora me asalta una duda... Para hacer eso, ¿sería mejor comprarme una Dedica Magnífica Superautomática que está por 300 euros en Amazon o seguir con la Dedica y de la forma que os he comentado antes?
Disculpad si todo esto ya está más que trillado, supongo que sí, pero es que he estado leyendo mucho y se me termina el plazo para devolver la Dedica y cambiarla por la Magnífica S.
Mil gracias de antemano!!

[Aalto]

¡Hola! Muchas gracias por la bienvenida!
Pues el hecho es que vengo de una Cecotec Cafelizzia 790 que ya iba mal porque había perdido presión en la bomba. Visto que mis padres tienen una Delongui Dedica Ec680 desde hace 10 años y les ha dado cero problemas, aparte de hacer lo que yo creía que era buen café (de todas formas siempre mejor que la Cecotec), me he lanzado a comprarme la Dedica. Lo que pasa es que he comprado la dedica y luego me he puesto a leer el foro, y me doy cuenta de que debería de ser al revés.
Entiendo que este es un mundillo apasionante y enorme, pero a medida que voy leyendo me doy cuenta de que no quiero, al menos de momento, llegar a ser tan "pro". Por lo que me estoy planteando en seguir con filtros presurizados, comprarme un molinillo normal y café bueno en grano y así creo que ya daría un cierto salto de calidad en relación a lo que yo estoy acostumbrado. Para empezar, no tengo claro de estar en lo cierto en que el salto se produzca simplemente con lo que comento, pero de ser así, ahora me asalta una duda... Para hacer eso, ¿sería mejor comprarme una Dedica Magnífica Superautomática que está por 300 euros en Amazon o seguir con la Dedica y de la forma que os he comentado antes?
Disculpad si todo esto ya está más que trillado, supongo que sí, pero es que he estado leyendo mucho y se me termina el plazo para devolver la Dedica y cambiarla por la Magnífica S.
Mil gracias de antemano!!

Ya que te metes en este nuevo mundo, de cabeza!
Léete la guía de iniciación donde recomienda varios molinos para espresso asequibles, manuales o eléctricos según te guste darle al brazo, así te olvidas de los filtros presurizados, ganarás en calidad y no caerás en el error de comprar café molido por pereza.
Una súperautomática no hace espresso y la tuya si!

[Cafetero 77]

¡Hola! Muchas gracias por la bienvenida!
Pues el hecho es que vengo de una Cecotec Cafelizzia 790 que ya iba mal porque había perdido presión en la bomba. Visto que mis padres tienen una Delongui Dedica Ec680 desde hace 10 años y les ha dado cero problemas, aparte de hacer lo que yo creía que era buen café (de todas formas siempre mejor que la Cecotec), me he lanzado a comprarme la Dedica. Lo que pasa es que he comprado la dedica y luego me he puesto a leer el foro, y me doy cuenta de que debería de ser al revés.
Entiendo que este es un mundillo apasionante y enorme, pero a medida que voy leyendo me doy cuenta de que no quiero, al menos de momento, llegar a ser tan "pro". Por lo que me estoy planteando en seguir con filtros presurizados, comprarme un molinillo normal y café bueno en grano y así creo que ya daría un cierto salto de calidad en relación a lo que yo estoy acostumbrado. Para empezar, no tengo claro de estar en lo cierto en que el salto se produzca simplemente con lo que comento, pero de ser así, ahora me asalta una duda... Para hacer eso, ¿sería mejor comprarme una Dedica Magnífica Superautomática que está por 300 euros en Amazon o seguir con la Dedica y de la forma que os he comentado antes?
Disculpad si todo esto ya está más que trillado, supongo que sí, pero es que he estado leyendo mucho y se me termina el plazo para devolver la Dedica y cambiarla por la Magnífica S.
Mil gracias de antemano!!

Ya que te metes en este nuevo mundo, de cabeza!
Léete la guía de iniciación donde recomienda varios molinos para espresso asequibles, manuales o eléctricos según te guste darle al brazo, así te olvidas de los filtros presurizados, ganarás en calidad y no caerás en el error de comprar café molido por pereza.
Una súperautomática no hace espresso y la tuya si!

Con la frase "Una superautomática no hace espresso y la tuya si" ya me quitas la duda más grande y más urgente que tengo ahora. Así que te lo agradezco muchísimo.
La guía ya me la he leído... entiendo que necesito comprar un molino que vale como mi cafetera (mínimo) para pasarme a usar filtros atmosféricos. Y luego probar y probar y probar para aprender. También dice que si sigo utilizando filtros presurizados pues entonces un molinillo normal me vale... así que estoy en la duda de si realizar este "salto" vale para algo o para tener sentido tengo que usar el combro "Filtro atmosférico + molinillo bueno".
No obstante, tal como empiezas hablando, creo que me sé tu consejo...
Mil gracias por tus respuestas!

[loscorrales]

¡Hola! Muchas gracias por la bienvenida!
Pues el hecho es que vengo de una Cecotec Cafelizzia 790 que ya iba mal porque había perdido presión en la bomba. Visto que mis padres tienen una Delongui Dedica Ec680 desde hace 10 años y les ha dado cero problemas, aparte de hacer lo que yo creía que era buen café (de todas formas siempre mejor que la Cecotec), me he lanzado a comprarme la Dedica. Lo que pasa es que he comprado la dedica y luego me he puesto a leer el foro, y me doy cuenta de que debería de ser al revés.
Entiendo que este es un mundillo apasionante y enorme, pero a medida que voy leyendo me doy cuenta de que no quiero, al menos de momento, llegar a ser tan "pro". Por lo que me estoy planteando en seguir con filtros presurizados, comprarme un molinillo normal y café bueno en grano y así creo que ya daría un cierto salto de calidad en relación a lo que yo estoy acostumbrado. Para empezar, no tengo claro de estar en lo cierto en que el salto se produzca simplemente con lo que comento, pero de ser así, ahora me asalta una duda... Para hacer eso, ¿sería mejor comprarme una Dedica Magnífica Superautomática que está por 300 euros en Amazon o seguir con la Dedica y de la forma que os he comentado antes?
Disculpad si todo esto ya está más que trillado, supongo que sí, pero es que he estado leyendo mucho y se me termina el plazo para devolver la Dedica y cambiarla por la Magnífica S.
Mil gracias de antemano!!

Ya que te metes en este nuevo mundo, de cabeza!
Léete la guía de iniciación donde recomienda varios molinos para espresso asequibles, manuales o eléctricos según te guste darle al brazo, así te olvidas de los filtros presurizados, ganarás en calidad y no caerás en el error de comprar café molido por pereza.
Una súperautomática no hace espresso y la tuya si!

Con la frase "Una superautomática no hace espresso y la tuya si" ya me quitas la duda más grande y más urgente que tengo ahora. Así que te lo agradezco muchísimo.
La guía ya me la he leído... entiendo que necesito comprar un molino que vale como mi cafetera (mínimo) para pasarme a usar filtros atmosféricos. Y luego probar y probar y probar para aprender. También dice que si sigo utilizando filtros presurizados pues entonces un molinillo normal me vale... así que estoy en la duda de si realizar este "salto" vale para algo o para tener sentido tengo que usar el combro "Filtro atmosférico + molinillo bueno".
No obstante, tal como empiezas hablando, creo que me sé tu consejo...
Mil gracias por tus respuestas!

De hecho salvo que compres de segunda mano, el molino no vale el tipico graef o similar para atmosférico. Yo también alucinaba pero es lo que hay lo minimo para empezar seria un lelit fred vamos un iberital o ascaso

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[Cafetero 77]

Jajaja! Lo sé lo sé! Por lo menos entiendo que la Dedica es un punto de partida que puede valer. Ahora a echar cuentas y ver como hago la segunda parte... Aunque me veo que como siga metido en este foro acabaré como todo el mundo comprando molino + filtro + trasteando para sacar el mejor expreso posible.