El Foro de los Amantes del Café

[Victor]

Yo no los compro por principios, no le voy a comprar café a alguien que infla los precios porque yo si se lo que cuesta el kilo en verde. Si compras a precios inflados le damos una subida a la burbuja que cada vez se va a hacer más grande hasta que explote. La burbuja ahora mismo se llama SL28 HolaCoffee and Nomad.

[AlbertoMC83]

Yo no los compro por principios, no le voy a comprar café a alguien que infla los precios porque yo si se lo que cuesta el kilo en verde. Si compras a precios inflados le damos una subida a la burbuja que cada vez se va a hacer más grande hasta que explote. La burbuja ahora mismo se llama SL28 HolaCoffee and Nomad.

A este paso cada vez estamos un poco más cerca del blend forocafe. En dos variedades de tostado.

¿Cuánto cuesta una tostadora?

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[ecafe.es]

Yo no los compro por principios, no le voy a comprar café a alguien que infla los precios porque yo si se lo que cuesta el kilo en verde. Si compras a precios inflados le damos una subida a la burbuja que cada vez se va a hacer más grande hasta que explote. La burbuja ahora mismo se llama SL28 HolaCoffee and Nomad.

No se yo si se les ha ido mucho el precio, porque fuera de España está rondando los 100$ el kilo, así que están en mercado.

[El Edu]

Yo no los compro por principios, no le voy a comprar café a alguien que infla los precios porque yo si se lo que cuesta el kilo en verde. Si compras a precios inflados le damos una subida a la burbuja que cada vez se va a hacer más grande hasta que explote. La burbuja ahora mismo se llama SL28 HolaCoffee and Nomad.

Para mí no es una cuestión de principios (los dejo para otras cosas) y no quería entrar en la guerra de precios, ya que, como comentaba, no lo hago por precio sino por sabor, pero creo que @Victor lleva razón.

Lo más parecido a la 3ª ola en Italia podrían ser Lady Cafè y Ditta Artigianale. El precio medio del paquete de 1/4 en la primera es de 8,40€ y en la segunda, si quitamos los Geisha, aún más barato. Me cuesta trabajo encontrar razones lógicas para explicármelo.

[PCJAnt]

Yo no los compro por principios, no le voy a comprar café a alguien que infla los precios porque yo si se lo que cuesta el kilo en verde. Si compras a precios inflados le damos una subida a la burbuja que cada vez se va a hacer más grande hasta que explote. La burbuja ahora mismo se llama SL28 HolaCoffee and Nomad.

A este paso cada vez estamos un poco más cerca del blend forocafe. En dos variedades de tostado.

¿Cuánto cuesta una tostadora?

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De marcas de prestigio, las de 2kg sobre 10.000 €, las de 5 o 6 kg sobre 20.000, y las de 15 kg 30.000 €. No soy experto, lo he encontrado en bellabarista y en UK Coffee Forum.

[AlbertoMC83]

Yo no los compro por principios, no le voy a comprar café a alguien que infla los precios porque yo si se lo que cuesta el kilo en verde. Si compras a precios inflados le damos una subida a la burbuja que cada vez se va a hacer más grande hasta que explote. La burbuja ahora mismo se llama SL28 HolaCoffee and Nomad.

A este paso cada vez estamos un poco más cerca del blend forocafe. En dos variedades de tostado.

¿Cuánto cuesta una tostadora?

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De marcas de prestigio, las de 2kg sobre 10.000 €, las de 5 o 6 kg sobre 20.000, y las de 15 kg 30.000 €. No soy experto, lo he encontrado en bellabarista y en UK Coffee Forum.

Creo que mejor comenzamos por la Gene Cafe.

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[Victor]

Yo no los compro por principios, no le voy a comprar café a alguien que infla los precios porque yo si se lo que cuesta el kilo en verde. Si compras a precios inflados le damos una subida a la burbuja que cada vez se va a hacer más grande hasta que explote. La burbuja ahora mismo se llama SL28 HolaCoffee and Nomad.

A este paso cada vez estamos un poco más cerca del blend forocafe. En dos variedades de tostado.

¿Cuánto cuesta una tostadora?

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De marcas de prestigio, las de 2kg sobre 10.000 €, las de 5 o 6 kg sobre 20.000, y las de 15 kg 30.000 €. No soy experto, lo he encontrado en bellabarista y en UK Coffee Forum.

Cuestan como una cafetera buena, unos 10-15k€ 5 kilos.

[El Edu]

Creo que mejor comenzamos por la Gene Cafe.

No solo es la máquina, también hay que saber tostar.

Yo lo dejo para los que saben.

[AlbertoMC83]

Creo que mejor comenzamos por la Gene Cafe.

No solo es la máquina, también hay que saber tostar.

Yo lo dejo para los que saben.

Nah, en el fondo es todo en broma.

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[Victor]

Creo que mejor comenzamos por la Gene Cafe.

No solo es la máquina, también hay que saber tostar.

Yo lo dejo para los que saben.

Igual de complejo o más que extraer bien el café.