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Vaya si te da! Con un buen grano mejor que el 90% de lo que hay por ahí mínimo!scrat64 escribió:Mi humilde rincón del café.
Para hacer algo mejor que el cafe de bar, me da....
Justo algo así estaba buscando! crees que podrías pasar algo de información o los pasos sobre cómo has hecho la modificación del iberital? sobre todo la rueda de ajuste, le estuve dando mil vueltas y no se me ocurre una buena solución para poder ajustar con dos cafés de forma simultanea sin volverme loca
Hola, pues es un tubo de inox 316, de 32mm de diámetro (33mm tambien valdría creo) de unos 180mm de largo, con unas vueltas de cinta, celofan, etc... en la parte que encaja en el molino para recrecer un poco, y amortiguar el encaje, y una varillita de 2.5mm doblada y soldada, a modo de indicador. Ya tenemos la mini tolva, que hace que haya menos efecto popcorn, y que para SD va mejor que la tolva grande.Dradise escribió:Justo algo así estaba buscando! crees que podrías pasar algo de información o los pasos sobre cómo has hecho la modificación del iberital? sobre todo la rueda de ajuste, le estuve dando mil vueltas y no se me ocurre una buena solución para poder ajustar con dos cafés de forma simultanea sin volverme loca
Mil gracias por los detalles!scrat64 escribió:Hola, pues es un tubo de inox 316, de 32mm de diámetro (33mm tambien valdría creo) de unos 180mm de largo, con unas vueltas de cinta, celofan, etc... en la parte que encaja en el molino para recrecer un poco, y amortiguar el encaje, y una varillita de 2.5mm doblada y soldada, a modo de indicador. Ya tenemos la mini tolva, que hace que haya menos efecto popcorn, y que para SD va mejor que la tolva grande.Dradise escribió:Justo algo así estaba buscando! crees que podrías pasar algo de información o los pasos sobre cómo has hecho la modificación del iberital? sobre todo la rueda de ajuste, le estuve dando mil vueltas y no se me ocurre una buena solución para poder ajustar con dos cafés de forma simultanea sin volverme loca
Para la escala de ajuste, es un embellecedor inox para tubo de 35mm ( podria serlo para 32mm igual que el tubo) tipo los que se ponen en una escalera de piscina por ejemplo, rebajado para que asiente mas plano ( esta parte del molino va en caida) y fijado con cinta doble cara ( esto lo hice provisional, pero de momento así se ha quedado..) y dibuje una escala micrometrica, la imprimí y la pegué en la parte de arriba.
Cierras el molino a tope, haces coincidir la escala al 1 y ya puedes tener mas control sobre la molienda y apuntar grados de algunos cafés, para empezar ya a la siguiente con el trabajo ( casi) hecho.
Mi más sincera enhorabuena ya verás como quedarás encantado y más si la has conseguido con una buena oferta, la Dual Boiler fue siempre mi primera opción por muchos motivos y al final compré la Lelit Elizabeth, la verdad que estoy encantado , creo que ambas en su categoría son muy buenas máquinas y con unas prestaciones para jugar y disfrutar de este arte del café.lopezishere escribió:Buenas tardes,
Os presento mi nuevo equipo, aquirido un poco de manera inesperada antes dos hechos fortuitos:
- Oferta buenísima en Wallapop por la Gastroback Design Espresso Advanced Control (equivalente en centro-europa a la Sage Dual Boiler), con menos de 10 cafés
- Muerte repentina del molino de mi Lelit Anita, que me ha hecho tener que acudir a ecafe y adquirir un 1zpresso J-Max para no quedarme sin café hasta que me llegue el Arco. La Anita se vuelve a amazon, ya que tenía poco más de un año y todavía estaba en garantía.
La foto de rigor:
El molino lo he estrenado esta mañana y sólo he hecho un café, pero la calidad de la molienda se ve excelente, muy uniforme y sin grumos. Es un tanque, muy bien construido y con sensación de calidad y solidez en la mano. Una delicia, en resumen.
Respecto a la cafetera, me tiene gratamente sorprendido. Es una maravilla las opciones que ofrece, destacando la pre-infusión regulable en segundos (0-99) y potencia (55-100%) de la bomba. (Breville patentó un sistema de control de la potencia de la bomba, a pesar de ser vibratoria, que permite regularla del 55 al 100% para la preinfusión, y funciona de lujo). Su calidad de construcción es bastante buena, aunque con mucho más plástico que otras alternativas más comunes por aquí. En cualquier caso, espero poder hacerle un mantenimiento correcto y que me dure muchos años. Antes de encontrar la oferta de Wallapop estaba decidiéndome entre este modelo y la Lelit Elizabeth, y hasta el momento no he encontrado ninguna razón para pensar que la Lelit me ofrecería más calidad en taza, así que muy contento. Destacar también su potencia de vapor; cremar leche es mucho más rápido y con mejor resultado que con mi antigua Anita.
Eso es todo. Espero que la siguiente actualización sea la del Arco
Un saludo!
Muchas gracias Juanjo! Al final no pudo ser la Elizabeth, ya que la oferta era irrechazable. 350€ con menos de 10 cafes!!!Juanjoprz68 escribió: ↑25 Nov 2021, 19:25Mi más sincera enhorabuena ya verás como quedarás encantado y más si la has conseguido con una buena oferta, la Dual Boiler fue siempre mi primera opción por muchos motivos y al final compré la Lelit Elizabeth, la verdad que estoy encantado , creo que ambas en su categoría son muy buenas máquinas y con unas prestaciones para jugar y disfrutar de este arte del café.
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- By jose antonio conesa
Buenas tardes. Tengo una duda con mi cafetera. Cua[…]
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