- 07 Abr 2017, 23:06
#516
Cuando me decidí a pasar de la superautomática a la espresso tenía en mi punto de mira la Bezzera Mitica Top pero su tamaño no me permitía encajarla fácilmente en la cocina. Vista de cerca es enorme.
Por eso, mis condicionantes eran: dimensiones, grupo E61, una sola caldera no HX (por dimensiones y tipo de uso), PID y estética similar a la Mitica.
Las que más se ajustaban a mis preferencias resultaron ser dos: La Bezzera Unica PID y la ECM Classika PID. Las dos me encantan y las dos me parecen excelentes.
¿Qué fue lo que me hizo decidirme por la ECM?:
- La caldera, de acero inoxidable aislada térmicamente, de 0,75 l, en lugar de 0,5 l.
- OPV regulable desde el exterior.
- Cronómetro para controlar la duración de la erogación integrado en el PID.
- Bandeja de goteo más amplia y posibilidad de memorizar dos temperaturas en el PID, para café y para vapor.
Además, los acabados y aspecto general.
Desventajas:
- Es más cara.
- No había otros compañeros con la misma para intercambiar consejos. (Ahora sí hay otro compañero con ella)
- Me gustaba más el accionamiento del vapor con leva, como en la Unica, que con rueda. (Ahora, aunque apenas lo uso, me gusta más con rueda)
- Viene con un solo portafiltros, el de dos vertederas.
El PID del café viene de fábrica a 93ºC y el de vapor a 130ºC. La OPV a 9 bares.
El agua de la caldera alcanza la temperatura del PID en menos de 10 minutos. Parece que se nota el aislamiento térmico. De todas formas, siempre la enciendo, al menos, con una media hora.
El portafiltros es muy pesado pero muy ergonómico y equilibrado. Me gusta más que el que tengo de Bezzera.
El cronómetro en el PID es comodísimo, yo diría que se me hace indispensable. Me parece un plus muy importante.
La posibilidad de poder manejar la OPV desde el exterior es muy importante. Aunque es cierto que con cafés tostados para espresso no es necesario tocarla, poder hacer pequeñas variaciones de presión ayuda mucho en los ajustes.
La bomba me parece muy poco ruidosa.
Mis experiencias, después de casi un año de uso, son muy positivas. Estoy muy contento con ella y, como no han cambiado los condicionantes, si volviera atrás, volvería a comprar la misma.
Aquí dejo unas fotos del unboxing
Por eso, mis condicionantes eran: dimensiones, grupo E61, una sola caldera no HX (por dimensiones y tipo de uso), PID y estética similar a la Mitica.
Las que más se ajustaban a mis preferencias resultaron ser dos: La Bezzera Unica PID y la ECM Classika PID. Las dos me encantan y las dos me parecen excelentes.
¿Qué fue lo que me hizo decidirme por la ECM?:
- La caldera, de acero inoxidable aislada térmicamente, de 0,75 l, en lugar de 0,5 l.
- OPV regulable desde el exterior.
- Cronómetro para controlar la duración de la erogación integrado en el PID.
- Bandeja de goteo más amplia y posibilidad de memorizar dos temperaturas en el PID, para café y para vapor.
Además, los acabados y aspecto general.
Desventajas:
- Es más cara.
- No había otros compañeros con la misma para intercambiar consejos. (Ahora sí hay otro compañero con ella)
- Me gustaba más el accionamiento del vapor con leva, como en la Unica, que con rueda. (Ahora, aunque apenas lo uso, me gusta más con rueda)
- Viene con un solo portafiltros, el de dos vertederas.
El PID del café viene de fábrica a 93ºC y el de vapor a 130ºC. La OPV a 9 bares.
El agua de la caldera alcanza la temperatura del PID en menos de 10 minutos. Parece que se nota el aislamiento térmico. De todas formas, siempre la enciendo, al menos, con una media hora.
El portafiltros es muy pesado pero muy ergonómico y equilibrado. Me gusta más que el que tengo de Bezzera.
El cronómetro en el PID es comodísimo, yo diría que se me hace indispensable. Me parece un plus muy importante.
La posibilidad de poder manejar la OPV desde el exterior es muy importante. Aunque es cierto que con cafés tostados para espresso no es necesario tocarla, poder hacer pequeñas variaciones de presión ayuda mucho en los ajustes.
La bomba me parece muy poco ruidosa.
Mis experiencias, después de casi un año de uso, son muy positivas. Estoy muy contento con ella y, como no han cambiado los condicionantes, si volviera atrás, volvería a comprar la misma.
Aquí dejo unas fotos del unboxing
Última edición por El Edu el 17 Abr 2018, 14:54, editado 1 vez en total.
Entre aconsejar bien y aconsejar mal hay un honrado término medio: no dar consejos
- By Juanitovaldez