¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Musmakio]

“Mancantao”




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Compré los 4 Pirineos de Mr. Chava para compararlos juntos (Natural, Yellow, Red y Black Honey) y este me gustó más en espresso y el Yellow en filtro. Aunque el más "todoterreno" fue el natural.

Pero los cuatro unos señores cafetazos!

[Lema89]

“Mancantao”





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Qué chulada de vaso!

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[RaulForoCafe]

Compré los 4 Pirineos de Mr. Chava para compararlos juntos (Natural, Yellow, Red y Black Honey) y este me gustó más en espresso y el Yellow en filtro. Aunque el más "todoterreno" fue el natural.

Pero los cuatro unos señores cafetazos!

Yo solo pillé el Black Honey, pero si puedo repito y añado alguno (aunque el Honduras Natural José Adin también me gustó mucho)

Qué chulada de vaso!

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Regalo de maxicoffe con la cafetera. Creo que de otra manera no se me hubiera ocurrido comprarlos


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[El Edu]

[49thparallel]

Opinión? A mí es de los que más me ha gustado últimamente.

[El Edu]

Opinión? A mí es de los que más me ha gustado últimamente.

No suelo dar mi opinión en este hilo porque, cuando veo valoraciones tan profundas como "cafelazo" o "brutal", temo no estar a la altura.

El Brasil no me gustó, el Burundi está correcto y este me ha parecido el mejor. https://www.kaffee-netz.de/threads/ich- ... st-1953420 No comprendo cómo a algunos compañeros les ha parecido muy agrio.

El pack de oferta estaba bien pero por 60€/kilo hay muchos otros que me gustan más.

[El Edu]

Por cierto, confirmo que el cierre zip dura exactamente dos aperturas.

[Sergio S.F.]

Trincci Etiopía Harenna Slow Food
En espresso

Y en aeropress



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[Tiankin]

Un Trinci Since 1939 al que no le acabo de pillar el punto…

14gr en el filtro, casi 30 gr en taza y un tiempo de extracción de 30 segundos a 92º

[potter985]

Un Trinci Since 1939 al que no le acabo de pillar el punto…

14gr en el filtro, casi 30 gr en taza y un tiempo de extracción de 30 segundos a 92º

Yo este café lo sacaba en ratio máximo 1:2 y no más de 25 segundos. También puedes probar a bajar algo más la temperatura.
Hay un hilo de Trinci donde seguro que encuentras recetas de foreros mucho más experimentados.