El Foro de los Amantes del Café

[miwesly]

La lanza de la Lelit pl41 trae una especie de funda. ¿Eso hay que quitarlo para cremar la leche? ¿Sirve para algo?

[Dani]

Me la juego a que el manual.... no te venía incluído!

Hombre, solo por lógica como casi todas las cafeteras que tienen lanza y se puede quitar el capuchón no es más que para poder lavarlo después de usarlo, aunque dicen que en la gaggia classic se consiguen mejores resultados sin el (el de serie es bastante mediocre, hay un famoso upgrade con la lanza de una rancilio). Yo desde luego, cremaría la leche con el capuchon puesto para posteriormente lavarlo con agua después de usarlo.

[AlbertoMC83]

No sé cómo funciona exactamente pero ese accesorio sirve en las cafeteras para generar más espuma al calentar la leche con el fin de hacer más fácil la producción de capuccinos.

[miwesly]

Me la juego a que el manual.... no te venía incluído!

Hombre, solo por lógica como casi todas las cafeteras que tienen lanza y se puede quitar el capuchón no es más que para poder lavarlo después de usarlo, aunque dicen que en la gaggia classic se consiguen mejores resultados sin el (el de serie es bastante mediocre, hay un famoso upgrade con la lanza de una rancilio). Yo desde luego, cremaría la leche con el capuchon puesto para posteriormente lavarlo con agua después de usarlo.

Vaya, y yo que pensaba que eso era de adorno

Pues la próxima vez intentare el cremado con el capuchón puesto a ver si es más fácil.

[Gliclazida]

Creo que a eso le llaman panarello.

[alvarogar30]

Yo tengo una lelit antigua, creo que ya lo sabes jeheje, he probado ambos métodos y a mi me funciona mejor sin el panarello, (capuchón ). Me hace más fácil y me crea menos burbujas grandes . Pero eso es a mi , prueba como hice yo y compara !

[miwesly]

Ya lo he probado, una mierda, no hace más que espuma. Mejor sin eso.


Edito, he visto un vídeo y no lo estoy usando bien, no hay que mantenerlo al borde de la leche, hay que meterlo bien dentro porque el aire entra por un agujerito que tiene. Le daré otra oportunidad cuando reponga leche fría, de momento lo de cremar leche se me está haciendo muy difícil con esta máquina.

[alvarogar30]

Ya lo he probado, una mierda, no hace más que espuma. Mejor sin eso.


Edito, he visto un vídeo y no lo estoy usando bien, no hay que mantenerlo al borde de la leche, hay que meterlo bien dentro porque el aire entra por un agujerito que tiene. Le daré otra oportunidad cuando reponga leche fría, de momento lo de cremar leche se me está haciendo muy difícil con esta máquina.

Yo desde mi experiencia , que es de un par de meses , no te agobies es practica . Yo me obsesioné y que si leche fresca , pesar la leche , mil historias y es cuestión de practicar . En cuanto pase un poco del detalle me empezó a salir y la verdad es que saco algo medio decente . Prueba a introducir el panarello y abrir poco a poco , luego hasta el tope de vapor y espera cambie el sonido en la leche , después conforme cierras y ve sacando el panarello . Espero te sirva de ayuda y ánimo .


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[Mike]

Si quieres espuma usa el pannarello, si lo que buscas es crema, toca guardarlo en un cajón y ponerse a practicar un poco.

[AlbertoMC83]

Ya lo he probado, una mierda, no hace más que espuma. Mejor sin eso.

Es para lo que sirve.