El Foro de los Amantes del Café

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#40636
Guilleg2 escribió:Por cierto quería añadir que he probado cafés de 5,6'5, 8, 10 y 12 y si que vale la pena pagar mas. De hecho el Jimma de Hidden es el que mas me ha gustado de todos. Aunque lo probé allí. Hecho por un barista profesional con un equipo profesional.

De los que he preparado yo el Perú nueva florida del Magnífico es el que mas me ha gustado. Valía 10 euros pero vaya.. Era una delicia que se acabó rápido. En cambio el blend de la casa de 5 no me dijo nada en especial. Me lo bebía e ya.
Jajaja, tanto hilo, tantas explicaciones para llegar a una conclusión que ya estaba dada.....espero que hayas disfrutado del camino
#40647
AlbertoMC83 escribió:
26 Nov 2020, 12:16
ecafe.es escribió:¡Claro que vale la pena!

https://www.ecafe.es/tienda/113-standout-coffee

Si no, quién iba a pagar 320€ el kilo. Portes incluidos, eso sí.
¿Vienen con instrucciones de uso?

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Igual que con el café malo, pero con más cariño. Y mejor agua.
#40659
contra escribió:
26 Nov 2020, 12:17
Guilleg2 escribió:Por cierto quería añadir que he probado cafés de 5,6'5, 8, 10 y 12 y si que vale la pena pagar mas. De hecho el Jimma de Hidden es el que mas me ha gustado de todos. Aunque lo probé allí. Hecho por un barista profesional con un equipo profesional.

De los que he preparado yo el Perú nueva florida del Magnífico es el que mas me ha gustado. Valía 10 euros pero vaya.. Era una delicia que se acabó rápido. En cambio el blend de la casa de 5 no me dijo nada en especial. Me lo bebía e ya.
Jajaja, tanto hilo, tantas explicaciones para llegar a una conclusión que ya estaba dada.....espero que hayas disfrutado del camino
Bueno es que el hilo se fue por muchos caminos.. Pero vaya en cuanto a si hay un sobreprecio en los tostadores Españoles respecto a otros países con rentas per cápita mas alta. 15 euros los 350 gr en Suiza. Es un ejemplo evidente.

https://www.borealcoffee.ch/shop/espresso/mamma-mia/

Y luego que si vale la pena pagarlos pues depende de para quién. En Hidden me contaron un caso de uno que les compró café en grano para filtro y al cabo de unas semanas volvió por la tienda quejándose del sabor. Le preguntaron si sabía a que temperatura lo estaba haciendo. Y contestó que ni idea.
Así que puedes comprar café excelente pero si lo quemas o tienes la cafetera sucia estás tirando el dinero.

Es un tema que da para mucho.. Y eso es lo que pasó. :lol:
#40663
Guilleg2 escribió:
contra escribió:
26 Nov 2020, 12:17
Guilleg2 escribió:Por cierto quería añadir que he probado cafés de 5,6'5, 8, 10 y 12 y si que vale la pena pagar mas. De hecho el Jimma de Hidden es el que mas me ha gustado de todos. Aunque lo probé allí. Hecho por un barista profesional con un equipo profesional.

De los que he preparado yo el Perú nueva florida del Magnífico es el que mas me ha gustado. Valía 10 euros pero vaya.. Era una delicia que se acabó rápido. En cambio el blend de la casa de 5 no me dijo nada en especial. Me lo bebía e ya.
Jajaja, tanto hilo, tantas explicaciones para llegar a una conclusión que ya estaba dada.....espero que hayas disfrutado del camino
Bueno es que el hilo se fue por muchos caminos.. Pero vaya en cuanto a si hay un sobreprecio en los tostadores Españoles respecto a otros países con rentas per cápita mas alta. 15 euros los 350 gr en Suiza. Es un ejemplo evidente.

https://www.borealcoffee.ch/shop/espresso/mamma-mia/

Y luego que si vale la pena pagarlos pues depende de para quién. En Hidden me contaron un caso de uno que les compró café en grano para filtro y al cabo de unas semanas volvió por la tienda quejándose del sabor. Le preguntaron si sabía a que temperatura lo estaba haciendo. Y contestó que ni idea.
Así que puedes comprar café excelente pero si lo quemas o tienes la cafetera sucia estás tirando el dinero.

Es un tema que da para mucho.. Y eso es lo que pasó. :lol:
Puedo estar de acuerdo, pero....y sin ser esto forocoches, decías que te jugabas la cuenta a que la mexicana con sus cafés de 6€ 1/4 no tenía nada que envidiar a los de 12€ 1/4, que piensas ahora?
#40674
contra escribió:
26 Nov 2020, 17:44
Guilleg2 escribió:
contra escribió:
26 Nov 2020, 12:17

Jajaja, tanto hilo, tantas explicaciones para llegar a una conclusión que ya estaba dada.....espero que hayas disfrutado del camino
Bueno es que el hilo se fue por muchos caminos.. Pero vaya en cuanto a si hay un sobreprecio en los tostadores Españoles respecto a otros países con rentas per cápita mas alta. 15 euros los 350 gr en Suiza. Es un ejemplo evidente.

https://www.borealcoffee.ch/shop/espresso/mamma-mia/

Y luego que si vale la pena pagarlos pues depende de para quién. En Hidden me contaron un caso de uno que les compró café en grano para filtro y al cabo de unas semanas volvió por la tienda quejándose del sabor. Le preguntaron si sabía a que temperatura lo estaba haciendo. Y contestó que ni idea.
Así que puedes comprar café excelente pero si lo quemas o tienes la cafetera sucia estás tirando el dinero.

Es un tema que da para mucho.. Y eso es lo que pasó. :lol:
Puedo estar de acuerdo, pero....y sin ser esto forocoches, decías que te jugabas la cuenta a que la mexicana con sus cafés de 6€ 1/4 no tenía nada que envidiar a los de 12€ 1/4, que piensas ahora?
No he probado la mexicana.. Pero es una pregunta complicada.. Una cosa es cual es de mejor calidad. Aquí creo que gana Hidden y Nomad y otra cosa muy diferente es cual puede gustar mas. Y a que tipo de público. Hidden o Nomad tuestan mas ligero. Y si te fijas en la gente que trabaja y el local van dirigidos a un tipo de público joven mas moderno. La Mexicana en cambio tiene un toque más clásico. Con un tueste mas alto. El de toda la vida..

Así que para decidir cual es mejor.. Para un público mas maduro la mexicana les gustará mas, pero para el joven nomad o hidden. Cual es mejor en cuanto a calidad eso ya no lo puedo saber. Porque yo de cata no tengo ni idea.

Donde ya no me meto es a comparar la Mexicana y un tostador como Morrow que llevan tostando pocos meses y tienen precios de Nomad.

Como mas vale una imagen que mil palabras. Este es el target de la Mexicana. Si le sirves un café con un sabor ácido. A 2'50 o 3 euros y sin azúcar. Puede que no te vuelva a dirigir la palabra. Los amantes del carbón existen!! :lol:

IMAGEN ELIMINADA POR LOS MODERADORES

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#40774
Guilleg2 escribió:
contra escribió:
26 Nov 2020, 17:44
Guilleg2 escribió:
Bueno es que el hilo se fue por muchos caminos.. Pero vaya en cuanto a si hay un sobreprecio en los tostadores Españoles respecto a otros países con rentas per cápita mas alta. 15 euros los 350 gr en Suiza. Es un ejemplo evidente.

https://www.borealcoffee.ch/shop/espresso/mamma-mia/

Y luego que si vale la pena pagarlos pues depende de para quién. En Hidden me contaron un caso de uno que les compró café en grano para filtro y al cabo de unas semanas volvió por la tienda quejándose del sabor. Le preguntaron si sabía a que temperatura lo estaba haciendo. Y contestó que ni idea.
Así que puedes comprar café excelente pero si lo quemas o tienes la cafetera sucia estás tirando el dinero.

Es un tema que da para mucho.. Y eso es lo que pasó.
Puedo estar de acuerdo, pero....y sin ser esto forocoches, decías que te jugabas la cuenta a que la mexicana con sus cafés de 6€ 1/4 no tenía nada que envidiar a los de 12€ 1/4, que piensas ahora?
No he probado la mexicana.. Pero es una pregunta complicada.. Una cosa es cual es de mejor calidad. Aquí creo que gana Hidden y Nomad y otra cosa muy diferente es cual puede gustar mas. Y a que tipo de público. Hidden o Nomad tuestan mas ligero. Y si te fijas en la gente que trabaja y el local van dirigidos a un tipo de público joven mas moderno. La Mexicana en cambio tiene un toque más clásico. Con un tueste mas alto. El de toda la vida..

Así que para decidir cual es mejor.. Para un público mas maduro la mexicana les gustará mas, pero para el joven nomad o hidden. Cual es mejor en cuanto a calidad eso ya no lo puedo saber. Porque yo de cata no tengo ni idea.

Donde ya no me meto es a comparar la Mexicana y un tostador como Morrow que llevan tostando pocos meses y tienen precios de Nomad.

Como mas vale una imagen que mil palabras. Este es el target de la Mexicana. Si le sirves un café con un sabor ácido. A 2'50 o 3 euros y sin azúcar. Puede que no te vuelva a dirigir la palabra. Los amantes del carbón existen!!


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Si fuera solo cosa del tostador no tendría un mismo tostador cafés de 6€ y otros de 12€...


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