¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Guilleg2]

Hola a todos. Bueno escribo mi primer post para comentaros que llevo solo 3 cafés con la lelit 42 temd pero he tenido un problema con ella. Y es que tardaba mucho en salir café, primero eran gotitas y luego colita mini de ratón.

-Teniendo el molino al 3 (la mitad) no creo que sea el problema. He visto gente que hace cafés al 2,5. Pero probaré de moler mas grueso. Estoy utilizando Trinci Brasil Sul de Minas.

- He puesto 17 gr, 17,6 da igual.. Siempre sale flojo.
- No tampeo fuerte..

Mi idea es que después de hacer el purgado (lo hago bastante largo) El chorreo de osona. La caldera o la máquina se queda sin fuerza. De hecho el pid baja a 82. Lo dejo subir pero vaya.. O es eso tengo que moler mas grueso..

Gracias a todos.

Por cierto he visto agua debajo del depósito de agua. No se si es normal.

[contra]

Hola a todos. Bueno escribo mi primer post para comentaros que llevo solo 3 cafés con la lelit 42 temd pero he tenido un problema con ella. Y es que tardaba mucho en salir café, primero eran gotitas y luego colita mini de ratón.

-Teniendo el molino al 3 (la mitad) no creo que sea el problema. He visto gente que hace cafés al 2,5. Pero probaré de moler mas grueso. Estoy utilizando Trinci Brasil Sul de Minas.

- He puesto 17 gr, 17,6 da igual.. Siempre sale flojo.
- No tampeo fuerte..

Mi idea es que después de hacer el purgado (lo hago bastante largo) El chorreo de osona. La caldera o la máquina se queda sin fuerza. De hecho el pid baja a 82. Lo dejo subir pero vaya.. O es eso tengo que moler mas grueso..

Gracias a todos.

Por cierto he visto agua debajo del depósito de agua. No se si es normal.

Que ratios sacas y en que tiempo?

[Guilleg2]

1:2 pero en muchísimo tiempo mas de 40 segundos e incluso mas. Hasta que sale la primera gota tarda muchísimo.

Empiezo a contar desde que aprieto el botón.

[contra]

1:2 pero en muchísimo tiempo mas de 40 segundos o mas. Hasta que sale la primera gota tarda muchímo.

Pues ya tienes la respuesta, muele más grueso. Da igual el punto del molino de los demás, no tendrán tu mismo café, ni misma carga, etc

[Guilleg2]

ok probaré eso. Digamos que si muelo en 3 probaré 3,5 o cuanto mas tendría que subir?

Yo estaba casi seguro que era el purgado largo que hago. No se si gasto toda el agua de la caldera o igual no tiene nada que ver.

[contra]

ok probaré eso. Digamos que si muelo en 3 probaré 3,5 o cuanto mas tendría que subir?

Yo estaba casi seguro que era el purgado largo que hago. No se si gasto toda el agua de la caldera o igual no tiene nada que ver.

Lo del purgado no tiene que ver (pero si con la temperatura). A esa lelit no le hace falta un purgado largo, si esta caliente la máquina con darle 2 segundos es suficiente

Lo del molino......no te puedo ayudar, ve abriendo hasta que consigas 1:2 en aprox 25-30 sg. Importante : no bajes la carga o puede que te vayas de golpe al otro lado. Cambia solo una variable

[Guilleg2]

Con la temperatura entonces que hago? la dejo varios minutos a que suba? O purgo después de hacer el café y para el siguiente que haga varias horas después la ducha ya estará limpia.

Bueno iré probando varios puntos mas. Al salir tan poco lo puedo poner a 3.5

Gracias. Vengo de una delonghi que siempre conoció café molido y todo esto es nuevo.

[contra]

Con la temperatura entonces que hago? la dejo varios minutos a que suba? O purgo después de hacer el café y para el siguiente que haga varias horas después la ducha ya estará limpia.

Bueno iré probando varios puntos mas. Al salir tan poco lo puedo poner a 3.5

Gracias. Vengo de una delonghi que siempre conoció café molido y todo esto es nuevo.

Si, claro, lo suyo es purgar después del café para limpiar la ducha. Purgar antes del cafe es para calentar, no para limpiar porque eso ya debería estará limpio

[Guilleg2]

Disculpa que te moleste pero me queda una duda. Entonces si purgo para calentar y obviamente afecta a la temperatura que debería hacer?

También le paso un papel no se si es correcto.

[miwesly]

Los números del molino no nos dicen gran cosa, si el café sale demasiado despacio hay que moler más grueso, y purga un poco el molino para sacar la retención del molido anterior. Por cierto, creo que esa máquina tiene filtros de 57mm, siempre me ha ido mejor alrededor de 16gr en esos filtros.

Lo del agua debajo del depósito me extraña bastante. ¿Es mucha? Mira no vaya a ser que tengas la goma de retorno de la opv fuera del depósito. Son dos gomas y las dos deben estar dentro del depósito.

También te puede pasar que tengas al revés la chapa de la bandeja de abajo y se salga el desagüe de la válvula de 3 vías. Todo eso me ha pasado a mi, así que podría ser alguna de las dos cosas o podría ser otra cosa.