- 29 Abr 2020, 15:34
#30576
Hola buenas!
Aunque me presenté hace unos días en otro hilo, he visto que esta es la forma correcta de hacerlo, así que AHÍ VOY!!
Mi nombre es Sergio, un sanluqueño que vive en Cordoba y trabaja en Sevilla, casi ná!! Jejeje.
Soy totalmente nuevo en esto. Vengo del mundo de las capsulitas y creyendo desde muchos años que tenia que haber algo mejor. He entrado en este mundillo de casualidad y mi mujer flipa conmigo, de hecho piensa que deliro por el COVID!. Una noche viendo vídeos en YouTube de forma aleatoria, vi un vídeo de arte latte y aunque me encantó me llamó más la atención la pintaza que tenía ese café donde vertían la leche. Y ahí me enganché.
Veo vídeos para aprender y me compré el libro de Kim que tengo que reconocer me decepcionó un poco xq no dice mucho, pero al menos es bonito...y da caché a la biblioteca, jejeje.
Tenía muchas dudas básicas hasta que hace unos días me leí la Guía de mywesli que me pareció genial y así se lo hice saber. Aunque ahora me quiero centrar en los espressos, estoy seguro que en un tiempo empezaré también a probar otros métodos. Resulta que tenía una French Press sin utilizar desde hace un montón de años (algún regalo de Reyes ...no se) y tengo una Moka pequeña. Mi objetivo es hacer un café decente que siempre será mejor que lo que llevo tomando los últimos 20 años. No aspiro a más..ah si!! Divertirme preparándolos!! Para ello he adquirido un binomio SAGE, aunque creo que en este foro no hay mucho fan de Sage/Breville. Hace unos días me llegó el molinillo Smart Grinder Pro y esta mañana la Bambino Plus...aún no las he desempacado. En cuanto monte mi rincón “home barista” mando fotitos. Además, siguiendo los consejos de mywesli, ya viene para acá una partida de blend Trinci y Penazzi. Mandaré fotitos en el hilo correspondiente también.
En fin, que no ha sido El Quijote pero casi.
En este foro voy a aprender mogollón. Un saludo a tod@s y a cuidarse muchiiiisimooooo!!! Chaooooo
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Aunque me presenté hace unos días en otro hilo, he visto que esta es la forma correcta de hacerlo, así que AHÍ VOY!!
Mi nombre es Sergio, un sanluqueño que vive en Cordoba y trabaja en Sevilla, casi ná!! Jejeje.
Soy totalmente nuevo en esto. Vengo del mundo de las capsulitas y creyendo desde muchos años que tenia que haber algo mejor. He entrado en este mundillo de casualidad y mi mujer flipa conmigo, de hecho piensa que deliro por el COVID!. Una noche viendo vídeos en YouTube de forma aleatoria, vi un vídeo de arte latte y aunque me encantó me llamó más la atención la pintaza que tenía ese café donde vertían la leche. Y ahí me enganché.
Veo vídeos para aprender y me compré el libro de Kim que tengo que reconocer me decepcionó un poco xq no dice mucho, pero al menos es bonito...y da caché a la biblioteca, jejeje.
Tenía muchas dudas básicas hasta que hace unos días me leí la Guía de mywesli que me pareció genial y así se lo hice saber. Aunque ahora me quiero centrar en los espressos, estoy seguro que en un tiempo empezaré también a probar otros métodos. Resulta que tenía una French Press sin utilizar desde hace un montón de años (algún regalo de Reyes ...no se) y tengo una Moka pequeña. Mi objetivo es hacer un café decente que siempre será mejor que lo que llevo tomando los últimos 20 años. No aspiro a más..ah si!! Divertirme preparándolos!! Para ello he adquirido un binomio SAGE, aunque creo que en este foro no hay mucho fan de Sage/Breville. Hace unos días me llegó el molinillo Smart Grinder Pro y esta mañana la Bambino Plus...aún no las he desempacado. En cuanto monte mi rincón “home barista” mando fotitos. Además, siguiendo los consejos de mywesli, ya viene para acá una partida de blend Trinci y Penazzi. Mandaré fotitos en el hilo correspondiente también.
En fin, que no ha sido El Quijote pero casi.
En este foro voy a aprender mogollón. Un saludo a tod@s y a cuidarse muchiiiisimooooo!!! Chaooooo
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