- 11 Abr 2020, 19:32
#29595
Voy a tratar de describir esta máquina por si alguien, sobre todo novatos como yo, pudiera estar interesado en ella.
En esta primera foto aparece junto a una Nespresso Inissia para que os podáis hacer una idea del tamaño.
Las medidas oficiales son 32cm de ancho, 41cm de altura y 35cm de profundidad, con 10Kg de peso y un depósito de agua de 2,8 litros de capacidad.
En el apartado accesorios viene muy bien surtida. Filtros atmosféricos simple y doble, un tamper de plástico que no está mal del todo, jarra de 460ml, disco de limpieza, cepillo y un pequeño pincho por si hubiera que desatascar el agujero de la lanza de vapor. Todos estos accesorios tienen su hueco para guardarse debajo de la bandeja de goteo, excepto el tamper, que tiene sitio propio encima de la máquina
El molino incluido es de fresas cónicas, con 30 posiciones de molienda regulables girando la tolva.
La forma de hacerlo funcionar es mantener presionado hacia abajo el portafiltro. A esto lo han llamado tap & go.
Con respecto al funcionamiento, viene con 3 botones para la extracción del café, uno para extracción manual y 2 de ellos programables para 1 y 2 tazas, inicialmente preparados para 30ml y 60ml.
Tiene PID electrónico, con una temperatura inicial de extracción de 92ºC. Se puede cambiar entre 88º y 96ºC en tramos de 2 en 2 grados.
También se puede escoger el tipo de preinfusión que realiza, entre preinfusión suave, preinfusión marcada o sin preinfusión.
Tiene programas específicos para limpieza del grupo y descalcificación de la máquina.
Y hasta aquí las características objetivas de esta cafetera. El resto de características se puede consultar en Amazon o cualquier otra página que la venda. Hay videos en Youtube describiendo su funcionamiento, pero si los queréis en español podéis buscar Oster Perfect Brew ya que Oster es la marca que comercializa esta cafetera en Sudamérica.
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¿Merece la pena la compra de esta cafetera? Pues al precio "oficial" de 499€ creo que existen opciones mejores. Pero si hablamos de precios inferiores a 350€... ahí la cosa cambia. Estamos hablando de que si no tienes ni molino ni cafetera, ¿cuanto sería la inversión mínima para hacerse un expreso?
Empecemos por la calidad de construcción. Es un 90% de plástico,es cierto. Pero son 10Kg de plástico que no se van a mover del sitio y si falla algo será seguramente algo interno. El portafiltos que es lo que se maneja contínuamente es sólido, de unos 310gr.
Y esto nos lleva al primer desacierto. Ponen en la descripción que el portafiltros es de 58mm y uno se hace ilusiones. Luego te enteras que no es estandar. No podrás utilizar filtros IMS, VST ni de otras marcas, solamente los propios de Breville... si los encuentras. Y por supuesto olvídate de un portafiltros naked a menos que seas un manitas y te lo construyas tú mismo.
Además las salidas del portafiltos están muy separadas y nos obliga si o sí a utilizar una taza ancha, así que si los que quieran un expreso simple en taza pequeña que se vayan olvidando.
Dos puntos a favor del portafiltros. Tiene una pieza de plástico pensada para los impacientes. Puesto que la cafetera queda preparada en 1 minuto, si no precalientas el porta al menos esta pieza de plástico evita el choque térmico del café con la frialdad del metal. Y el segundo punto a favor es que a la hora de la limpieza dicha pieza se retira en segundos y puesto que el porta no tiene recovecos se queda como los chorros del oro con poco esfuerzo.
Y ahora vamos con el molino. 30 posiciones. ¿Puntos a favor? Que para los novatos es fácil de utilizar. En una posición sale más rápido de la cuenta y en la siguiente más lento de la cuenta. Pruebas el café y te quedas con la que más te guste. O ya podemos entrar a jugar variando las cantidades de café para ajustar más los tiempos.
La lanza de vapor tiene un solo agujero. Además de vapor también se utiliza para extraer agua caliente para infusiones o un americano. La potencia es la que se puede esperar en una máquina de bajo coste, no es ninguna maravilla pero permite cremar la leche sin mucho problema.
Y algo que preguntáis mucho con las cafeteras de bajo coste. Sí tiene válvula de 3 vías. No la he abierto para asegurarme como habría hecho @contra, pero ya le he hecho una limpieza con el disco de goma que trae y pastillas de limpieza y antes de eso había comprobado como expulsaba agua a la bandeja después de hacer los cafés.
Os dejo un vídeo en el que saco un expreso doble, 20gr de café para 40gr en taza en unos 30sg.
A pesar de los inconvenientes que pueda tener, en general pienso que es un muy buen punto de partida para obtener unos cafés espectaculares en casa.
PD: Y si tienes pareja, no es lo mismo decirle que quieres comprate una cafetera que decirle: una cafetera y un molino y un peso y un tamper y una jarra y un distribuidor, y....
En esta primera foto aparece junto a una Nespresso Inissia para que os podáis hacer una idea del tamaño.
Las medidas oficiales son 32cm de ancho, 41cm de altura y 35cm de profundidad, con 10Kg de peso y un depósito de agua de 2,8 litros de capacidad.
En el apartado accesorios viene muy bien surtida. Filtros atmosféricos simple y doble, un tamper de plástico que no está mal del todo, jarra de 460ml, disco de limpieza, cepillo y un pequeño pincho por si hubiera que desatascar el agujero de la lanza de vapor. Todos estos accesorios tienen su hueco para guardarse debajo de la bandeja de goteo, excepto el tamper, que tiene sitio propio encima de la máquina
El molino incluido es de fresas cónicas, con 30 posiciones de molienda regulables girando la tolva.
La forma de hacerlo funcionar es mantener presionado hacia abajo el portafiltro. A esto lo han llamado tap & go.
Con respecto al funcionamiento, viene con 3 botones para la extracción del café, uno para extracción manual y 2 de ellos programables para 1 y 2 tazas, inicialmente preparados para 30ml y 60ml.
Tiene PID electrónico, con una temperatura inicial de extracción de 92ºC. Se puede cambiar entre 88º y 96ºC en tramos de 2 en 2 grados.
También se puede escoger el tipo de preinfusión que realiza, entre preinfusión suave, preinfusión marcada o sin preinfusión.
Tiene programas específicos para limpieza del grupo y descalcificación de la máquina.
Y hasta aquí las características objetivas de esta cafetera. El resto de características se puede consultar en Amazon o cualquier otra página que la venda. Hay videos en Youtube describiendo su funcionamiento, pero si los queréis en español podéis buscar Oster Perfect Brew ya que Oster es la marca que comercializa esta cafetera en Sudamérica.
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¿Merece la pena la compra de esta cafetera? Pues al precio "oficial" de 499€ creo que existen opciones mejores. Pero si hablamos de precios inferiores a 350€... ahí la cosa cambia. Estamos hablando de que si no tienes ni molino ni cafetera, ¿cuanto sería la inversión mínima para hacerse un expreso?
Empecemos por la calidad de construcción. Es un 90% de plástico,es cierto. Pero son 10Kg de plástico que no se van a mover del sitio y si falla algo será seguramente algo interno. El portafiltos que es lo que se maneja contínuamente es sólido, de unos 310gr.
Y esto nos lleva al primer desacierto. Ponen en la descripción que el portafiltros es de 58mm y uno se hace ilusiones. Luego te enteras que no es estandar. No podrás utilizar filtros IMS, VST ni de otras marcas, solamente los propios de Breville... si los encuentras. Y por supuesto olvídate de un portafiltros naked a menos que seas un manitas y te lo construyas tú mismo.
Además las salidas del portafiltos están muy separadas y nos obliga si o sí a utilizar una taza ancha, así que si los que quieran un expreso simple en taza pequeña que se vayan olvidando.
Dos puntos a favor del portafiltros. Tiene una pieza de plástico pensada para los impacientes. Puesto que la cafetera queda preparada en 1 minuto, si no precalientas el porta al menos esta pieza de plástico evita el choque térmico del café con la frialdad del metal. Y el segundo punto a favor es que a la hora de la limpieza dicha pieza se retira en segundos y puesto que el porta no tiene recovecos se queda como los chorros del oro con poco esfuerzo.
Y ahora vamos con el molino. 30 posiciones. ¿Puntos a favor? Que para los novatos es fácil de utilizar. En una posición sale más rápido de la cuenta y en la siguiente más lento de la cuenta. Pruebas el café y te quedas con la que más te guste. O ya podemos entrar a jugar variando las cantidades de café para ajustar más los tiempos.
La lanza de vapor tiene un solo agujero. Además de vapor también se utiliza para extraer agua caliente para infusiones o un americano. La potencia es la que se puede esperar en una máquina de bajo coste, no es ninguna maravilla pero permite cremar la leche sin mucho problema.
Y algo que preguntáis mucho con las cafeteras de bajo coste. Sí tiene válvula de 3 vías. No la he abierto para asegurarme como habría hecho @contra, pero ya le he hecho una limpieza con el disco de goma que trae y pastillas de limpieza y antes de eso había comprobado como expulsaba agua a la bandeja después de hacer los cafés.
Os dejo un vídeo en el que saco un expreso doble, 20gr de café para 40gr en taza en unos 30sg.
A pesar de los inconvenientes que pueda tener, en general pienso que es un muy buen punto de partida para obtener unos cafés espectaculares en casa.
PD: Y si tienes pareja, no es lo mismo decirle que quieres comprate una cafetera que decirle: una cafetera y un molino y un peso y un tamper y una jarra y un distribuidor, y....
- By Abeecafe