¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[cafaidh]

Alguien más está probando o ha probado este café? No sé si no le estoy sacando bien el jugo, o es puede ser que se haya puesto algo viejo en la despensa

Hola @joszaffer, yo lo he probado en cafetería de especialidad y me ha encantado! Muy suave y muy floral. Creo que es para tomarlo solo, con leche seguramente se pierda.

Me alegro de que ya le vayas encontrando el punto


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[joszaffer]

Alguien más está probando o ha probado este café? No sé si no le estoy sacando bien el jugo, o es puede ser que se haya puesto algo viejo en la despensa

Hola @joszaffer, yo lo he probado en cafetería de especialidad y me ha encantado! Muy suave y muy floral. Creo que es para tomarlo solo, con leche seguramente se pierda.

Me alegro de que ya le vayas encontrando el punto


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Gracias. Sí, suave es, el punto floral no lo encuentro. Cuerpo bajo, buena crema, posgusto duradero, y acidez que puede asemejarse a la de una manzana. Está bueno pero no es de los que más me agraden

[Fdebarista]

Blend Golden Sack (70 Arábica / 30 Robusta) de Caffè Pascucci.

ARABICA: brasil Sur de Minas natural, Colombia Sierra Nevada lavado, El Salvador Santa Ana natural, Costa Rica Lavado, Etiopía Sidamo lavado.

ROBUSTA: India de Wayanad natural.


Muy balanceado y Acidez justa y dulces de chocolates y avellanas, con buena crema... lo he probado en capuccino y muy bueno también.
La robusta que lleva es de calidad por lo que no se come el sabor.
Tueste medio (para ser italiano..)
No llega al nivel de desarrollo frutal de un Specialty, pero para espresso esta muy bueno.

[tocateclas]

Colombia natural. Finca Laderas del Tapias, Neiras. Broken Mind de Astro Café Roasters. ¿¿Dije que los prefería lavados??



Menos mal que tengo el mismo médico de cabecera que tiene @Caturro y ya llevaba cinco lavados seguidos. No lo he hecho a la vasca porque a estas horas estoy cansado, de ese modo tiene que ser ya estratosférico, jajaja

[Caturro]

Colombia natural. Finca Laderas del Tapias, Neiras. Broken Mind de Astro Café Roasters. ¿¿Dije que los prefería lavados??



Menos mal que tengo el mismo médico de cabecera que tiene @Caturro y ya llevaba cinco lavados seguidos. No lo he hecho a la vasca porque a estas horas estoy cansado, de ese modo tiene que ser ya estratosférico, jajaja

Si si pero si un dia te opera pidele mejor el método japonés que con el bilbaino puedes acabar tocando el piano con los pies

[matomoto]

Etiopia Lavado de Ineffable.
Tueste omni.
Tostado 27/01/2020
Pues no tenía ni gota de café y he tenido que abrirlo. El primer tiro superlargo pero tomable gracias al control de flujo.
El segundo muy bueno supongo que en un par de días mejor todavía.
Bien cuerpo, buena crema muy dulce y floral, me lo esperaba con una acidez más punzante pero no es así. A falta de ajustar más y dejar que desgasifique me parece un cafetazo.


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[Emil]

Muy bonita la crema, el color perfecto

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[tocateclas]

Me están gustando mucho estos cafés de Astro que nos presentó el compañero @sokram. Los Huehuetenango suelen ser buena apuesta en espresso y este es un buen ejemplo:

[sokram]

Me están gustando mucho estos cafés de Astro que nos presentó el compañero @sokram. Los Huehuetenango suelen ser buena apuesta en espresso y este es un buen ejemplo:

Ummmm.. Como diría nuestro amigo Carlos Rico Rico .

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[joszaffer]

Me están gustando mucho estos cafés de Astro que nos presentó el compañero @sokram. Los Huehuetenango suelen ser buena apuesta en espresso y este es un buen ejemplo:

Buena pinta ese café, esperamos revisión de los otros también