- 23 Ene 2020, 23:17
#26212
Soy nueva por aquí, aunque llevo ya un tiempo aprendiendo de vosotros.
Siempre he sido muy cafetera, pero es desde hace unos tres o cuatro años que me lo empecé a tomar más en serio, por ejemplo tostando yo el café en casa. Aunque últimamente la verdad es que tuesto poco café porque el médico me ha prohibido la cafeína
y es complicado de narices encontrar un buen grano verde descafeinado (¿¿¿alguien sabe dónde conseguir grano verde descafeinado swiss water o CO2 en España???)
El café lo suelo hacer turco o de filtro (V60). Estas últimas dos semanas estoy intentando también el expreso con el Cafelat Robot v. barista, pero se me está resistiendo bastante y no lo consigo. No sé si porque no tengo suficiente fuerza, porque creo que la teoría la pillo... ¿alguien que lo tenga me podría pasar algún truco?
Sobre mi "maquinaria" cafetera, tengo la Niche Zero (¡una maravilla!), Kinu M47 (para el café turco) y un Ascaso i-mini que, desde que tengo los otros dos, ya no utilizo para nada.
En fin, que no me enrollo más. Y muchas gracias por acogerme en el foro!
Siempre he sido muy cafetera, pero es desde hace unos tres o cuatro años que me lo empecé a tomar más en serio, por ejemplo tostando yo el café en casa. Aunque últimamente la verdad es que tuesto poco café porque el médico me ha prohibido la cafeína
y es complicado de narices encontrar un buen grano verde descafeinado (¿¿¿alguien sabe dónde conseguir grano verde descafeinado swiss water o CO2 en España???)El café lo suelo hacer turco o de filtro (V60). Estas últimas dos semanas estoy intentando también el expreso con el Cafelat Robot v. barista, pero se me está resistiendo bastante y no lo consigo. No sé si porque no tengo suficiente fuerza, porque creo que la teoría la pillo... ¿alguien que lo tenga me podría pasar algún truco?
Sobre mi "maquinaria" cafetera, tengo la Niche Zero (¡una maravilla!), Kinu M47 (para el café turco) y un Ascaso i-mini que, desde que tengo los otros dos, ya no utilizo para nada.
En fin, que no me enrollo más. Y muchas gracias por acogerme en el foro!
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