¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[teremin]

Me lo han traido hoy ,de Republica Dominicana.El primer cafe que he tomado me ha gustado mucho.
Coincido con las notas de cata , tiene ausencia de acidez,citrica,floral ...
Unos 12$ el paquete de 453g

[teremin]

Actualizar tras el segundo café , tiene una ligerisima acidez ,muy minima.Nada que ver con otros cafés o tostadores .

[El Edu]

No veo bien cuánto tiene de arábica y cuánto de robusta. 70/30 puede ser?

[matomoto]

No veo bien cuánto tiene de arábica y cuánto de robusta. 70/30 puede ser?

Quizás me equivoque pero creo es Arabica 100% y robusto se refiere al cuerpo.

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[teremin]

No especifica los porcentajes.
Solo la composición arábica/Conilon.

[El Edu]

No veo bien cuánto tiene de arábica y cuánto de robusta. 70/30 puede ser?

Quizás me equivoque pero creo es Arabica 100% y robusto se refiere al cuerpo.

Sí, la palabra robusto podría llevar a error pero no es a eso a lo que me refiero sino a "conilon" o "conillon" que es la denominación que se da en algunos países de América al robusta.

En la primera foto creo distinguir 70% de arábica pero no estoy seguro.

[teremin]

Si me había equivocado.He revisado el paquete 70% arábica 30% conilon.

[matomoto]

Zas, error de novato, no sabía de esa denominación, gracias!

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[El Edu]

Zas, error de novato, no sabía de esa denominación, gracias!

No es tan raro el error, me suena que no eres el primero. En otro foro había alguien que cambiaba el género de las variedades botánicas y las convertía en arábigo y robusto, lo que podía ayudar a confundir.

Una cafetería de Berlín hace un juego de palabras y se llaman Robusto

[Caribbean]

Ya está aquí el anillo de los nibelungos:

Muy buena impresión en cuanto a calidad y acoplamiento al filtro. Además se puede usar perfectamente con el vaso del Niche:

Estoy esperando pedido de elektros con el tamper de 41mm y el filtro original de la Marzocco así que ya comentaré las impresiones del conjunto en el hilo correspondiente.