Bienvenido a nuestro foro, una comunidad donde aficionados, entusiastas y profesionales debaten, exponen sus dudas y analizan productos relacionados con el mundo del café.
Enhorabuena por el nuevo juguete! Éso sí que es una buena manivela
La verdad es que te estás montando un buen equipo.Muy muy interesante. Enhorabuena!miwesly escribió:Ojo a lo que ha dejado el señor cartero hoy en casa, un ROK grinder. Acabo de probarlo un par de veces y me ha encantado, muele bastante rápido y fino y la sensación de ir moliendo tú es muy agradable.
Le he comprado también a la cafetera una punta de lanza con un solo agujero y la diferencia es brutal. Ahora crema la leche que es una maravilla, la punta que viene de serie me traía loco, tenía que andar tapándole uno de los dos agujeros y era un rollo, con esta punta la mejora es grandeCaribbean escribió:Enhorabuena por el nuevo juguete! Éso sí que es una buena manivela
¿En qué sentido? Yo estoy últimamente negado con esto de cremar leche, me cuesta bastante controlar. El latte art no es que me quite el sueño, pero cuando la textura de la leche es cremosa siempre se presta más y no deja de ser un indicador de que las cosas van bien. Utilizo jarra de 0.5l, cuando lo intento con la pequeña ni te cuento. También soy consciente de que la caldera de la Unica es bastante pequeña para esto y el vapor no es un vapor tan seco como en una hx o en una db con caldera de servicio más grande.miwesly escribió: ↑17 Ago 2018, 08:46
Le he comprado también a la cafetera una punta de lanza con un solo agujero y la diferencia es brutal. Ahora crema la leche que es una maravilla, la punta que viene de serie me traía loco, tenía que andar tapándole uno de los dos agujeros y era un rollo, con esta punta la mejora es grande
El complemento ideal de una buena maquina de café:.unos altavoces de alta fidelidad donde podamos oir cada nota ... del café deslizandose desde el portafiltro.
El problema que tenía es que la punta que trae la Dafne es plana y tiene dos agujeros que no sacan el vapor en la misma dirección y es muy difícil hacer girar la leche así. Con esta punta de un solo agujero el vapor sale todo en la misma dirección y bastante fuerte con lo que el giro se consigue muy fácilmente y la leche queda cremada de vídeo de YouTube. Lo he comprado en bella barista un poco a ciegas solo sabiendo que era de 10mm y he tenido la suerte de que ha roscado perfecto en esta cafetera.tocateclas escribió:¿En qué sentido? Yo estoy últimamente negado con esto de cremar leche, me cuesta bastante controlar. El latte art no es que me quite el sueño, pero cuando la textura de la leche es cremosa siempre se presta más y no deja de ser un indicador de que las cosas van bien. Utilizo jarra de 0.5l, cuando lo intento con la pequeña ni te cuento. También soy consciente de que la caldera de la Unica es bastante pequeña para esto y el vapor no es un vapor tan seco como en una hx o en una db con caldera de servicio más grande.miwesly escribió: ↑17 Ago 2018, 08:46
Le he comprado también a la cafetera una punta de lanza con un solo agujero y la diferencia es brutal. Ahora crema la leche que es una maravilla, la punta que viene de serie me traía loco, tenía que andar tapándole uno de los dos agujeros y era un rollo, con esta punta la mejora es grande
Unete a nuestra comunidad de amantes del café!
- que estaba el del bar de la esquina...
- By Venture8
- By Aalto
- By victorrf