El Foro de los Amantes del Café

[Santy4fly]

Buenas, acabo de empezar en este mundillo. Me he comprado una mignon zero. Y la rueda que tiene es un tornillo sin fin.

Al máximo se bloquean las muelas y conforme más abriendo vas oyendo un sonido como de roce... En primer lugar saber si ese sonido en malo para la máquina o no? Decir que solo lo hice una vez para encontrar el punto justo donde no suena.

Y después cómo sé cuánto de fino tengo que moler un café para un expreso?

Muchas gracias chicos un saludo.

[Guillermo Zancada]

Hola, espero que esté mensaje no siente mal, pero si no soy yo será otro compañero quién te lo diga. Sobre ese sonido del molinillo se ha hablado bastante, simplemente usando el buscador sale pero de lo que sí que se ha hablado cientos de veces es sobre como de fino tiene que molerse para usar ese café para espresso.
Hay compañeros que en su día ya dedicaron de su tiempo para responder este tipo de preguntas, incluso se hizo una guía en la cual se invirtió tiempo y en la que casi 100% seguro se responden estás preguntas.
Un saludo

[contra]

Entre 100 y 200 micras de grosor

[contra]

Sin modo troll.....
En el punto en el que seas capaz de sacar el doble de café en taza que lo que pesaste en seco y eso ocurra en 20-30 sg

[Santy4fly]

Gracias chicos por la ayuda.

[hroca]

Eso si! Dinos que tal te va con el molino!!! lo tengo entre ceja y ceja!!


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