¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[luisiño]

Hola,
ayer me ha llegado una Dedica.

Como de momento no tengo molinillo estamos sacando cafés con el filtro presurizado e intentando hacer algo decente con la leche (cambiar la lanza está en el horizonte cercano)

Muchas gracias por compartir vuestras experiencias, han sido de gran ayuda.

[Fulban]

¿Alguien sabe si el aviso para descalcificar la cafetera lo calcula por N° de usos o por Tiempo? De ser así, ¿sabéis cada cuanto avisa?

Saludos y gracias.

Enviado desde mi SM-G975F mediante Tapatalk

Diría que es por usos, y depende de la dureza del agua. Puedes configurar ese parámetro en tu máquina.

[luisiño]

He buscado en el hilo y no he encontrado nada así que lo pregunto:

- ¿Alguien conoce algún portafiltro con vertederas que sea compatible con la Dedica? El porta naked es bonito pero cuando se quieren preparar dos tazas a la vez la unica opcion que encuentro es "modificar" el portafiltros original o retirar la pieza de plástico con lo que la distribución no creo que sea optima...

TISHITA 3 Orejas 51mm PORTAFILTER SPUCHED Filtro Fine Filtro MÁQUINA Espresso MÁQUINA PORTAFILTER Profesional de CAFÉ del CAFÉ PIEJAS Piezas de Piezas de Bari - B, Individual https://www.amazon.es/dp/B09H5NLYW6/ref ... 34AW?psc=1

[ruls]

He buscado en el hilo y no he encontrado nada así que lo pregunto:

- ¿Alguien conoce algún portafiltro con vertederas que sea compatible con la Dedica? El porta naked es bonito pero cuando se quieren preparar dos tazas a la vez la unica opcion que encuentro es "modificar" el portafiltros original o retirar la pieza de plástico con lo que la distribución no creo que sea optima...

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¡Ostras! Un poco más y el porta es más caro que la máquina!

[scrat64]

Puedes recortar la pieza de plastico, para que entren bien los filtros y conservar vertederas.

[Cyrosify]

Hola,
ayer me ha llegado una Dedica.

Como de momento no tengo molinillo estamos sacando cafés con el filtro presurizado e intentando hacer algo decente con la leche (cambiar la lanza está en el horizonte cercano)

Muchas gracias por compartir vuestras experiencias, han sido de gran ayuda.

Muy buenas, enhorabuena por la compra. Yo la he tenido dos años. Te recomiendo que a la lanza le quites el accesorio de metal y la dejes con el de plástico. Eso sí, ponle una brida al de plástico para sujetarlo porque de la presión se saldrá por sí mismo y la primera vez manchará todo de café. El accesorio de metal hace que tenga mucha espuma, pero no realmente que la leche haga crema y quede sedosa. Hay multitud de videos en YouTube sobre el tema de conseguir una buena textura.

[scrat64]

Efectivamente el panarello imposibilta cremar la leche...

[Yolloy1808]

¿Qué chula te ha quedado?¿Podrías contar cómo lo has hecho? Yo lo he intentado varias veces, pero no he sido capaz.
Gracias

[scrat64]

Pues que la leche este mas o menos bien cremada, y esta figura es básica como el corazón, pero moviendo un poco la jarra de un lado a otro mientras viertes y sin acabar de "cerrar" el corazón para que quede como una flor.

[Yolloy1808]

Por lo que veo tu lanza es la que trae la dedica 685. Mi lanza es más corta, supongo que influirá.
¿Sabéis si la podría conseguir en algún sitio?
Gracias.