¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Claudia]

Buenas tardes,

Me gustaría saber qué cafetera Espresso me recomendáis.
Presupuesto: máximo 500€
Busco una cafetera espresso no muy grande, que haga bien los espressos y no me gustan las super automáticas ni las de cápsula. Priorizo marcas europeas que fabriquen en Europa a poder ser.
Probé el café de la De Longhi dedica y no me gustó.
Por el presupuesto del que dispongo he mirado y hay una Krups (pero vi que es el mismo fabricante que De Longhi), una Sage Bambino (pero es de Breville australiana y se fabrica en China), una Smeg (pero me han dicho que es sólo estética pero mal café) y una WMF de la que no tengo referencias.

Agradecería micho vuestro consejo!
Gracias

[PauMassip]

En este precio, Lelit Anna PL41TEM sin duda. Tienes molino decente para espresso?

[Claudia]

Ostras no, no tengo molinillo….busco una cafetera sencilla de usar, buena, para café molido muchas gracias!

[El Edu]

Sin molino no hay espresso. Es una realidad cruel pero es así.

Puedes leer esto antes de malgastar el dinero viewtopic.php?p=68902#p68902

[tocateclas]

Ostras no, no tengo molinillo….busco una cafetera sencilla de usar, buena, para café molido muchas gracias!

Si no te gustó el café de una superautomática es muy probable que tampoco te guste el de cualquier cafetera que trates de utilizar sin molino. Para usar café premolido necesitas utilizar filtros presurizados: estos filtros restringen el paso del agua y crean la presión necesaria para poder extraer el café, a diferencia de un espresso de verdad donde es el propio café el que genera esa resistencia. Es cierto que en una manual con premolido vas a tener algo más de flexibilidad de carga (para bien o para ma)l. Pero también es cierto que no vas a tener el café recién molido como en una super, y eso es muy importante.

Uno de los errores más comunes de quien empieza es pensar que el equipo es lo más importante, lo que va a hacer que el café sea estupendo o mediocre. Lo más importante es, primero, el café y, segundo, los conocimientos de quien lo prepara.