- 01 Feb 2026, 13:33
#77130
Me presento, soy Dariete de Madrid, empecé con una Rancilio Silvia V6 en 2023 y acabo de cambiarla por una ECM Puristika a la que ya estoy haciendo algunas cosas que comentaré en su hilo.
Mi padre compró una en color crema a la vez que yo la Silvia, sólo usé la lanza de vapor el primer año, y echaba de menos el PID para el control de la temperatura y la información sobre la presión en la extracción de la Puristika y de paso el control sobre la misma. Asi que me di el caprichazo.
La Silvia es un tanque, tremenda máquina para toda la vida. Su simplicidad es todo un acierto. Pero la temperatura de extracción no es uno de sus puntos fuertes.
Tengo un molinillo Varia VS3 que me encanta, se lo recomiendo a todo el mundo (especialmente si puedes esconder el transformador que trae en mitad del cable), y soy un gran amante y defensor del café robusta bueno.
Espero aprender y aportar. Un saludete.
Antes
Ahora
Ajustando detalles
La culpable (de mi padre)
Mi padre compró una en color crema a la vez que yo la Silvia, sólo usé la lanza de vapor el primer año, y echaba de menos el PID para el control de la temperatura y la información sobre la presión en la extracción de la Puristika y de paso el control sobre la misma. Asi que me di el caprichazo.
La Silvia es un tanque, tremenda máquina para toda la vida. Su simplicidad es todo un acierto. Pero la temperatura de extracción no es uno de sus puntos fuertes.
Tengo un molinillo Varia VS3 que me encanta, se lo recomiendo a todo el mundo (especialmente si puedes esconder el transformador que trae en mitad del cable), y soy un gran amante y defensor del café robusta bueno.
Espero aprender y aportar. Un saludete.
Antes
Ahora
Ajustando detalles
La culpable (de mi padre)
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