- 24 Feb 2020, 17:04
#27876
Con mucha pena, vendo mi cafetera comprada en octubre de 2019, con un uso de un par de espressos a la semana, estoy contentísimo con ella, pero me voy a vivir fuera de España. Además, si tudo sale bien, en unos meses tendré esta bestia parda entre manos https://decentespresso.com/de1pro
Lo más importante para mí, la calidad de extracción, es excelente, le moja la oreja a Marzoccos y San Remo Opera con las que he trabajado (soy barista) evidentemente, sin la capacidad de carga de trabajo que tienen estas, hablando sólamente de calidad de espresso.
Por lo demás, es una máquina muy sólida y muy bien pensada, de esas que da gusto usar, en su momento superó mis expectativas ampliamente, la calidad de cremado es buenísima, y tiene cualquier parámetro de ajuste que le puedas pedir, preinfusión, encendido automático, temperatura de vapor de la lanza, PID...
En definitiva, para mí es la máquina casera perfecta, el siguiente paso es meterse en perfiles de presión, flujo, etc... que para eso hay que estar tan colgado como para dedicarse profesionalmente a esto.
Incluyo, jarra, tamper (que viene con la máquina y me parece un puntazo que tenga su propio hueco con imán), cuatro filtros, simple, doble y simple y doble presurizados, una herramienta de distribución (que esto sí me parece una chorrada) que también viene con la máquina, y importante, además del portafiltros doble con el que viene, un portafiltros naked original sage que creo que no está oficialmente a la venta.
El precio son 800€, estaré encantado de responder cualquier duda.
éste golpecito, muy poco apreciable, que no sé cómo se le hizo, es el único desperfecto de la máquina
Lo más importante para mí, la calidad de extracción, es excelente, le moja la oreja a Marzoccos y San Remo Opera con las que he trabajado (soy barista) evidentemente, sin la capacidad de carga de trabajo que tienen estas, hablando sólamente de calidad de espresso.
Por lo demás, es una máquina muy sólida y muy bien pensada, de esas que da gusto usar, en su momento superó mis expectativas ampliamente, la calidad de cremado es buenísima, y tiene cualquier parámetro de ajuste que le puedas pedir, preinfusión, encendido automático, temperatura de vapor de la lanza, PID...
En definitiva, para mí es la máquina casera perfecta, el siguiente paso es meterse en perfiles de presión, flujo, etc... que para eso hay que estar tan colgado como para dedicarse profesionalmente a esto.
Incluyo, jarra, tamper (que viene con la máquina y me parece un puntazo que tenga su propio hueco con imán), cuatro filtros, simple, doble y simple y doble presurizados, una herramienta de distribución (que esto sí me parece una chorrada) que también viene con la máquina, y importante, además del portafiltros doble con el que viene, un portafiltros naked original sage que creo que no está oficialmente a la venta.
El precio son 800€, estaré encantado de responder cualquier duda.
éste golpecito, muy poco apreciable, que no sé cómo se le hizo, es el único desperfecto de la máquina
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