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osona escribió: ↑24 Jul 2017, 14:51Buenas a todos, esta es mi sección preferida del foro, la de las preguntas tontas.
He visto que mi cafetera Ascaso, admite portafiltros de esos "naked", y he visto unos vídeos de como chorrea el cafe y queda bonito.
Voy a ganar algo en la extracción al no haber tanto obstáculo con la vertedera doble del porta que tengo ahora???
No vale mucho dinero, creo que unos 40 euros
¿Digamos que habría menos salpicaduras y burbujas usando el filtro normal/con vertederas? Quiero confirmar si he entendido bien.
Si, me refería que usando el porta normal, no hay tantas salpicaduras y burbujas, estas se quedan, si las hay en la pared interna del porta, en definitiva el porta normal tapa mas los posibles errores, pero claro, solo en lo estético.dandan escribió: ↑24 Jul 2017, 15:49¿Digamos que habría menos salpicaduras y burbujas usando el filtro normal/con vertederas? Quiero confirmar si he entendido bien.
Los que tienen el naked, en el día a día le dan finalmente más uso que al normal o solo es útil para corregir posibles defectos digamos?
Saludos y gracias!
Gejor escribió: ↑26 Jul 2017, 18:34La duda me viene cuando cargo entre 16,5 y 17,5g. Cuál creéis que es más adecuado? Los dos filtros admiten ese gramaje, pero en el grande la distancia entre el café prensado y la ducha es mayor. En cambio en el 24H el café queda más alto. Qué diferencias podría esperar en taza usando uno u otro para esa carga?
En los filtros vst el café queda muy muy bajo, en el de 22g menos que en el de 15g. A pesar de que quedar tan bajo, es sorprendente como crece el café y el espacio que llega a ocupar.Gejor escribió:Bueno pues al final no lo he podido evitar me he tenido que hacer con una ducha IMS para la Lelit y unos filtros, un sencillo(que de momento tengo en stand by) y un par de 24H(12g/18g) y 26H(16g/20g), ambos ridgeless. Así cubro todas las cargas donde me suelo mover.
Las primeras impresiones son pastillas más homogéneas, sin channeling. Mayor limpieza y mejor distribución de las gotas en la ducha, y un molido necesario bastante más fino.
La duda me viene cuando cargo entre 16,5 y 17,5g. Cuál creéis que es más adecuado? Los dos filtros admiten ese gramaje, pero en el grande la distancia entre el café prensado y la ducha es mayor. En cambio en el 24H el café queda más alto. Qué diferencias podría esperar en taza usando uno u otro para esa carga?
Por otra parte, cómo de necesario veis un tamper de 58,5mm para estos filtros?
El distribuidor le tengo, y la verdad que me encanta cómo funciona, como dices es más homogéneo el resultado.El Edu escribió: ↑26 Jul 2017, 20:51Gejor escribió: ↑26 Jul 2017, 18:34La duda me viene cuando cargo entre 16,5 y 17,5g. Cuál creéis que es más adecuado? Los dos filtros admiten ese gramaje, pero en el grande la distancia entre el café prensado y la ducha es mayor. En cambio en el 24H el café queda más alto. Qué diferencias podría esperar en taza usando uno u otro para esa carga?
A mí me gusta más que el café quede más alto en el filtro pero dependerá de cada café. Alguno (por ejemplo el Yirgacheffe de Rinaldi) queda excesivamente bajo pero el resultado final es muy bueno.
Necesario o no es relativo pero yo creo que facilita mucho el prensado y desde que tengo, tanto en nivelador como el tamper ambos de 58,5, los resultados son mucho más homogéneos.
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