¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Caribbean]

A mí me dejó muy buen recuerdo el Bazara docigrancru, sobre todo con leche estaba muy bueno, y el blend Surrender de La Rendición también me pareció muy bueno y muy adecuado para tomarlo con leche.

Como curiosidad, en otro hilo comentaba que me he traído temporalmente el ascaso Mini para poder alternar blends y poder tener un café más malillo para ofrecer a las visitas. El otro día compré este café con ése fin (visitas mayormente), creo que ya lo he nombrado alguna vez por aquí
6 euros el medio kilo.
Para tomarlo con leche tampoco está malo en un momento dado y lo encuentro en supermercados con tueste bastante reciente. La curiosidad es que según me han dicho Carlos Herrera lo ha nombrado alguna vez diciendo que es el mejor café que ha probado en España .

[matomoto]

A mí me dejó muy buen recuerdo el Bazara docigrancru, sobre todo con leche estaba muy bueno, y el blend Surrender de La Rendición también me pareció muy bueno y muy adecuado para tomarlo con leche.

Como curiosidad, en otro hilo comentaba que me he traído temporalmente el ascaso Mini para poder alternar blends y poder tener un café más malillo para ofrecer a las visitas. El otro día compré este café con ése fin (visitas mayormente), creo que ya lo he nombrado alguna vez por aquí
6 euros el medio kilo.
Para tomarlo con leche tampoco está malo en un momento dado y lo encuentro en supermercados con tueste bastante reciente. La curiosidad es que según me han dicho Carlos Herrera lo ha nombrado alguna vez diciendo que es el mejor café que ha probado en España .

El bazzara ira bien para superautomatica? Necesito comprar para un compi con superautomatica y la 3era ola le para acida jejeje.
Por cierto que tal el kenia?

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[Caribbean]

A mí me dejó muy buen recuerdo el Bazara docigrancru, sobre todo con leche estaba muy bueno, y el blend Surrender de La Rendición también me pareció muy bueno y muy adecuado para tomarlo con leche.

Como curiosidad, en otro hilo comentaba que me he traído temporalmente el ascaso Mini para poder alternar blends y poder tener un café más malillo para ofrecer a las visitas. El otro día compré este café con ése fin (visitas mayormente), creo que ya lo he nombrado alguna vez por aquí
6 euros el medio kilo.
Para tomarlo con leche tampoco está malo en un momento dado y lo encuentro en supermercados con tueste bastante reciente. La curiosidad es que según me han dicho Carlos Herrera lo ha nombrado alguna vez diciendo que es el mejor café que ha probado en España .

El bazzara ira bien para superautomatica? Necesito comprar para un compi con superautomatica y la 3era ola le para acida jejeje.
Por cierto que tal el kenia?

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Supongo que sí debe de ir bien en superautomatica, es un café con mucha crema y cuerpo y acidez ninguna. Yo sólo lo he encontrado en Maxicoffee, no sé si estará en otro sitio. Supongo que la mayoría de blends italianos irán bien en superautomatica.

El Kenia de Puchero lo he empezado hoy pero creo que me ha salido un poco rápido y no ha salido con mucho cuerpo. Mañana moleré un poco más fino para intentar sacarle algo más. De todas formas ha salido bueno, con una acidez muy agradable como decías y con un sabor muy limpio. Me ha recordado bastante al Santa Bárbara de San Agustín pero es que en filtro tampoco tengo mucho para comparar. Espero poder mejorarlo y encontrarle más matices y más dulzor.
También he empezado el colombiano que llaman "pump espresso" y no me está entusiasmando demasiado. Muy bien de cuerpo y crema pero lo encuentro más bien plano. Algo dulce pero no demasiado y sin acidez y éso que es un café de bastante altura. Parece pensado y tostado para que funcione como un blend. Con leche sí está bueno pero me esperaba algo más. El primer colombiano que me decepciona últimamente.

[matomoto]

A mí me dejó muy buen recuerdo el Bazara docigrancru, sobre todo con leche estaba muy bueno, y el blend Surrender de La Rendición también me pareció muy bueno y muy adecuado para tomarlo con leche.

Como curiosidad, en otro hilo comentaba que me he traído temporalmente el ascaso Mini para poder alternar blends y poder tener un café más malillo para ofrecer a las visitas. El otro día compré este café con ése fin (visitas mayormente), creo que ya lo he nombrado alguna vez por aquí
6 euros el medio kilo.
Para tomarlo con leche tampoco está malo en un momento dado y lo encuentro en supermercados con tueste bastante reciente. La curiosidad es que según me han dicho Carlos Herrera lo ha nombrado alguna vez diciendo que es el mejor café que ha probado en España .

El bazzara ira bien para superautomatica? Necesito comprar para un compi con superautomatica y la 3era ola le para acida jejeje.
Por cierto que tal el kenia?

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Supongo que sí debe de ir bien en superautomatica, es un café con mucha crema y cuerpo y acidez ninguna. Yo sólo lo he encontrado en Maxicoffee, no sé si estará en otro sitio. Supongo que la mayoría de blends italianos irán bien en superautomatica.

El Kenia de Puchero lo he empezado hoy pero creo que me ha salido un poco rápido y no ha salido con mucho cuerpo. Mañana moleré un poco más fino para intentar sacarle algo más. De todas formas ha salido bueno, con una acidez muy agradable como decías y con un sabor muy limpio. Me ha recordado bastante al Santa Bárbara de San Agustín pero es que en filtro tampoco tengo mucho para comparar. Espero poder mejorarlo y encontrarle más matices y más dulzor.
También he empezado el colombiano que llaman "pump espresso" y no me está entusiasmando demasiado. Muy bien de cuerpo y crema pero lo encuentro más bien plano. Algo dulce pero no demasiado y sin acidez y éso que es un café de bastante altura. Parece pensado y tostado para que funcione como un blend. Con leche sí está bueno pero me esperaba algo más. El primer colombiano que me decepciona últimamente.

Tomo nota y se lo pido... El pump esspresso estuve a punto de cogerlo.. yo ahora estoy con un colombia que bien parece un blend

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[miwesly]

Voy tomando nota, creo que empezaré por el serra gelada, el first crack me da miedo con ese nombre. Tengo ahora más preferencia por los tuestes medios o altos y llamándose así igual es muy limonero no?

De italianos ¿alguno que no me deba perder?

[El Edu]

El bazzara ira bien para superautomatica? Necesito comprar para un compi con superautomatica y la 3era ola le para acida jejeje.

Creo que el Bazzara no lo llegué a probar en superautomática. Como tengo todo anotado, me ha costado poco encontrar mis valoraciones para ese tipo de máquinas, son estás:

Muy Buenos: Vergnano Espresso, Padovani Miscela Classica Oro, Hausbrandt Nonnetti, Trinci Since 1939, Blasercafé Lilla e Rose, Mokaflor Chiaroscuro, Vergnano Espresso Dolce, Musetti Gold Cuvèe, 7GR. Time.

Buenos: Piansa 10+1, Ninci Miscela Speciale, New York Super Crema, Yellow Bourbon, Finca el Socorro, Guatemala de Toma Café, Miscela Gourmet de Padovani, Cellini Espresso Crema e Aroma, Diemme Super Blu, Nannini Ducale,

En general, iban rematadamente mal los cafés con tuestes claros. Y posiblemente el peor, aunque ese no era muy claro, un Kenia de la Tienda del café de ECI de Castellana.

[matomoto]

El bazzara ira bien para superautomatica? Necesito comprar para un compi con superautomatica y la 3era ola le para acida jejeje.

Creo que el Bazzara no lo llegué a probar en superautomática. Como tengo todo anotado, me ha costado poco encontrar mis valoraciones para ese tipo de máquinas, son estás:

Muy Buenos: Vergnano Espresso, Padovani Miscela Classica Oro, Hausbrandt Nonnetti, Trinci Since 1939, Blasercafé Lilla e Rose, Mokaflor Chiaroscuro, Vergnano Espresso Dolce, Musetti Gold Cuvèe, 7GR. Time.

Buenos: Piansa 10+1, Ninci Miscela Speciale, New York Super Crema, Yellow Bourbon, Finca el Socorro, Guatemala de Toma Café, Miscela Gourmet de Padovani, Cellini Espresso Crema e Aroma, Diemme Super Blu, Nannini Ducale,

En general, iban rematadamente mal los cafés con tuestes claros. Y posiblemente el peor, aunque ese no era muy claro, un Kenia de la Tienda del café de ECI de Castellana.

Edu esa lista fue un referente para mi, ahora tengo un cupon de maxicoffe a tiro y alli solo estan el vergnano (que lleva robusta y son reacios) y el bazzara por eso preguntaba.
Hablando de blends juan vuelve a tener trinci since, referente de los blend italiani.

Espero que con el niche pueda tomarme un trinci blend ahogado en leche en el desayuno e ir alternando origenes para espresso y filtrito. Aunque ahora que he hecho hueco subsistirán 2 molinos.

Bueno me he ido un poco sel tema

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[tocateclas]

El bazzara ira bien para superautomatica? Necesito comprar para un compi con superautomatica y la 3era ola le para acida jejeje.

Creo que el Bazzara no lo llegué a probar en superautomática. Como tengo todo anotado, me ha costado poco encontrar mis valoraciones para ese tipo de máquinas, son estás:

Muy Buenos: Vergnano Espresso, Padovani Miscela Classica Oro, Hausbrandt Nonnetti, Trinci Since 1939, Blasercafé Lilla e Rose, Mokaflor Chiaroscuro, Vergnano Espresso Dolce, Musetti Gold Cuvèe, 7GR. Time.

Buenos: Piansa 10+1, Ninci Miscela Speciale, New York Super Crema, Yellow Bourbon, Finca el Socorro, Guatemala de Toma Café, Miscela Gourmet de Padovani, Cellini Espresso Crema e Aroma, Diemme Super Blu, Nannini Ducale,

En general, iban rematadamente mal los cafés con tuestes claros. Y posiblemente el peor, aunque ese no era muy claro, un Kenia de la Tienda del café de ECI de Castellana.

Edu esa lista fue un referente para mi, ahora tengo un cupon de maxicoffe a tiro y alli solo estan el vergnano (que lleva robusta y son reacios) y el bazzara por eso preguntaba.
Hablando de blends juan vuelve a tener trinci since, referente de los blend italiani.

Espero que con el niche pueda tomarme un trinci blend ahogado en leche en el desayuno e ir alternando origenes para espresso y filtrito. Aunque ahora que he hecho hueco subsistirán 2 molinos.

Bueno me he ido un poco sel tema

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Pero si en tu casa hay más molinos que en La Mancha, no necesitas el Niche para eso, jajaja

[matomoto]

Operacion salida: ecm vendido en ebay, ascaso al garage o para padre que tiene una presurizada
Se quedan :
sette 270w (es reaco y pesa mal pero muele de cine y baratza creo me va a enviar cedula de carga nueva)
Niche zero, si algun dia llega, tu eras de septiembre u octubre?

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[tocateclas]

Operacion salida: ecm vendido en ebay, ascaso al garage o para padre que tiene una presurizada
Se quedan :
sette 270w (es reaco y pesa mal pero muele de cine y baratza creo me va a enviar cedula de carga nueva)
Niche zero, si algun dia llega, tu eras de septiembre u octubre?

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Jajaja, yo era de junio. Después agosto, y ahora septiembre.

Vaya con los Settes y sus caprichos. Si pesa mal, no te lo soluciona la tienda??