¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[potter985]

Gracias @potter985,

Que sentido tiene despresurizar el portafiltros? que se gana con eso?

Por otro lado iba a realizar una pregunta, pero viendo el video, me doy cuenta que el portafiltros no es exactamente igual, el que yo tengo tiene el juego del muelle pero no tiene posibilidad de quedar fijado como se ve al final del video, no tiene ese click que se escucha, y cuando hago café no veo diferencia entre mantener manualmente presionado hacia la derecha o soltar (se viene solo para la izquierda). He tratado de buscar si existen dos tipos de portafiltro pero no he encontrado certezas.

Gracias
Francisco

El filtro presurizado como ves integra esos sistemas que crean la presión de forma artificial obteniendo una crema parecida a la que se consigue con las cafeteras de cápsulas, no es la crema real de una máquina profesional de cafetería.
Ya es una decisión personal que opción es la más adecuada para cada uno
En el foro hay mucha información sobre estos temas. Prueba en el buscador del foro y también en google añadiendo site:forocafe.es a las palabras clave
Por ejemplo

viewtopic.php?f=29&t=1394&sid=443085a04 ... 02f1544da5

[potter985]

Te dejo otro hilo por si te sirve. Como verás, pasarte al mundo del filtro atmosférico te obliga a tener un molino adecuado para su uso

viewtopic.php?t=1441

Salud y buenos cafés

[Francisco]

Gracias @potter985,

Tengo que pensarlo, ya que no tengo nada de espacio y para comprar uno que no sirva ....
Muchas gracias por todo, estaré atento al foro y sus novedades

Saludos
Francisco