¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[SJLillo]

¿Las muelas te rozan o tú crees que rozan? A veces los molinos producen otros ruidos similares a las muelas rozando, como los que hacen las piezas que tienen para dirigir el café molido a la abertura de evacuación de la cámara de molienda. Un Eureka Mignon tiene muelas muy bimodales que tienen un pico de finos los suficientemente alto como para bloquearte la extracción incluso con margen de juntar más las muelas. No las tendrás bien alineadas.

[Pepeillos]

En mi molino Eureka mignon specialita me ocurre que tengo que moler en la posición 4 para conseguir el fino que necesito, pero en esa posición oigo que rozan las muelas. ¿)es esto normal?. Por lo que ha comentado contra lo tiene en la posición 2.5 o 3. Si yo lo pongo en esa posición las muelas rozan muchísimo. Dónde no rozan nada es en la posición 5, pero si muelo en esa posición el café no pasa de 15 segundos. ¿Tendré algo mal?

https://vm.tiktok.com/ZNRvfaqyF/

No sé si esto te puede ayudar.

[Pepe llacer]

Muchas gracias Pepeillos, lo que he notado que en el número 5 las muelas giran libres, a partir de ahí al cerrarlas produce un ruido de roce. No lo he llevado hasta el punto en que se frenan. No sé si es normal el ruido. Tampoco sé si están desalineadas. No sé cómo saberlo . En cualquier caso el molino lo tengo 2 años. ¿Es posible que estén desalineadas?. Cierto es que desmonte la muela de arriba para limpiarla, ¿Es posible que se hayan desalineado por esto? Saludos

[Pepe llacer]

Gracias Sjlillo es posible que el ruido no sea de las muelas que rozan, aunque a mí me suena a que están rozando. Quizás debería desmontar la muela de arriba y cambiar de posición a ver qué tal va. En alguna ocasión ha cogido algún trozo de café y giraban sin moler haciendo un sonido muy agudo. Saludos

[celedonio]

Yo tengo un Eureka Specialitá y desde que lo compré hace unos 3 años estoy bastante descontento con él . No es capaz de moler lo suficiente fino para conseguir extracciones para un expreso normal en 25 seg. utilizo unos 10 gr de café y si giro la rueda del molinillo buscando esa finura en la molienda ( a partir del 3), pues se bloquean las muelas . La maquina es una ECM. Dinero malgastado por mi parte!

[ecafe.es]

Yo tengo un Eureka Specialitá y desde que lo compré hace unos 3 años estoy bastante descontento con él . No es capaz de moler lo suficiente fino para conseguir extracciones para un expreso normal en 25 seg. utilizo unos 10 gr de café y si giro la rueda del molinillo buscando esa finura en la molienda ( a partir del 3), pues se bloquean las muelas . La maquina es una ECM. Dinero malgastado por mi parte!

¿Has limpiado la cámara alguna vez?

¿Al volver a montar las muelas las has puesto en la misma posición que estaban o las giraste sin darte cuenta?

Abrev la cámara, gira la muelas y prueba.

¿Qué filtro usas para los 10 gramos?

Juan


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[celedonio]

Lo hace desde el principio., desde los primeros días de su adquisición. No muele lo suficiente fino y en 15 seg tengo la taza llena. Compré este filtros porque solo hago un café cada mañana y el doble , pues tenia que poner mucho café para un solo ristreto
Es un IMS Filtro 58mm Precisión 10g - 12g B702TFH19. Sólo suelo hacer un café cada mañana