¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[El Edu]

Ante la imposibilidad de tomar un café decente en el Salón Gourmets, me veo obligado a tomármelo a deshora.




No lo traduzco porque vengo agotado

Name der Rösterei: La Rendición, Zamora, Spanien
Name des Kaffees: La Primavera Geisha
Producer / Farm: José Oliver Galíndez / La Primavera
Location: Pitalito, Huila, Kolumbien
Varietät: Geisha
Elevation: 1600 - 1800
Verarbeitung: gewaschen
Röstprofil: Omni
Ernte: 2025
Geschmacksnoten gemäss Röster: Blumig, Zitrus, Honig, Kakaonibs
Geröstet: 17.03.2026
Preis pro 250 Gramm: 15,50€

Más información: https://www.kaffee-netz.de/threads/ich- ... st-2567619

[johelrc]

Tostadores Franco de Costa Rica

Deliciosos resultados de un cafe tremendo!!!

Es un cafe muy balanceado y con excelente post gusto! al menos en flatwhite es todo un lujo!
La calidad de la crema es excelente, y funciona muy bien a 92grados, de 18g pude obtener 36,4g en 33 segundos, con 2 seg de preinfusión, 2 de descanso, y utilizando agua de manantial con ppt de 111.




MUY complacido! y MUY recomendado este cafe https://www.franco.cr/